Предлагаю вашему вниманию рецепт banana pancakes так они называются в Америке! Но не будем умничать и скажем просто оладушки из бананов:) Вы спросите, вкусны ли они? Я просто отвечу словами моей шестилетней дочери:"Невероятная банановая вкуснота!"
Ингредиенты ( получится 8 средних оладьев)
для теста:
- 2 банана ( примерно 350 г)
- 3 ст.л. молока
- 150 гр. муки
- 2 ст.л. масла
- 1/2 ч.л. гашеной соды
- соль на кончике ложки
для соуса:
- 1 банан
- 1 ст.л. мёда
- 3 ст.л. сметаны
- 1/2 ч.л. кардамона (по желанию)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0tAUa_qR6HiicwAAXBiz1qeg3cCHkVTj406XUcb-JWEVhwaf1yx8_OPe8ZyDHRWBCHJp6GoMnxchtR50c4fQFtUviX53ucucNM3NIDC1iEoBA88YqT9zZ80_1wHx3NCK2As1ajs3dHUB2/s1600/%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5+%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B83.jpg)
Приготовление:
1. В блендере взбить молоко с порезанными бананами.
2. Всыпать муку, хорошенько перемешать, после чего добавить гашеную соду и вновь перемешать.
3. Добавить масло, взбить.
Даем тесту постоять в теплом месте минут 10-15. Самое замечательное в нем то, что не нужно добавлять сахар. Оладушки и без того получатся очень сладкими:)
4. Пока тесто подходит, приготовим банановый (а какой же еще?!:)) соус:
- 1 банан, 1 ст.л. меда и 3 ст.л. сметаны хорошенько взбить в блендере. Можно добавить для особого шарму 1/2 ч.л. порошка кардамона.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy3BHTPgPSe3vn_yLfWDXxRhYZzvyKb35j3J1gxck5DtO45Nd2C1Ldn1f5X_HFE2DJgDeZGV2RWV-U0MHoyJnBS9-kAAIcqsxRHXGWtTGdkI5hDTzV8elGFe5h7yTCA4EAuRjGcO8NLW3z/s400/%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5+%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B85.jpg)
5. Тесто немного настоялось и теперь можно приступить к жарке:
- жарим оладушки, выкладывая тесто столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду смазанную маслом (лучше гхи).
И вот оладьи готовы! Выкладываем их на тарелку, поливаем соусом и зовем всех к столу!:)
0 коммент.:
Вам понравился рецепт?! Поделитесь им с друзьями:Отправить комментарий