Заметки о вкусной и здоровой пище!

Салат "Сладкая морковка"

            Когда у меня нет времени готовить завтрак, я делаю себе этот вкусный, полезный и повышающий настроение витаминный салатик:)



Ингредиенты для одной БОЛЬШОЙ порции:

  • 1 морковь
  • 1 яблоко
  • 2-3 ст.л. изюма
  • 1/2 ч.л. молотого кардамона (по желанию)
  • сметана для заправки
Приготовление:

1. Хорошенько промойте в горячей воде изюм и замочите его в кипятке минут на пять.

2. В это время почистите морковь и яблоко от кожуры, натрите на крупной терке.

3. Сложите все ингредиенты в салатник, приправьте кардамоном и залейте сметаной.

Вот и все! Салат готов, а нам пора завтракать:)
Приятного аппетита!

2 коммент.:

  1. Екатерина Ситникова20 сентября 2013 г., 14:20

    Мой постоянный завтрак последние 1,5 года!)) Только я люблю, когда морковка потерта на мелкой терке, а яблоко на крупной. Сливки/сметана+мед. Иногда добавляю изюм, грецкие орехи сюда очень подходят и сельдерей.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. мммм, действительно стоит поэкспериментировать с консистенцией:) непременно попробую!

      Удалить

 

Немного обо мне и блоге:)

Путешествуйте с нами

Делимся рецептами

%