tag:blogger.com,1999:blog-41934719808708575582024-03-13T23:20:37.944+03:00Кулинарные заметки Tasty FolioВегетарианские рецепты со всего мира для домашнего приготовления!bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.comBlogger101125tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-42080361450571867062020-12-04T22:16:00.007+03:002021-10-27T11:28:12.560+03:00Тыква с начинкой, запечённая в духовке<p>Моё новое неожиданное открытие - запечённая в духовке тыква! Наша прелесть и наша сладость, ибо, настолько вкусно это блюдо, что даже сложно отнести его не к десертам. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcXfYAl8AbklZspxfWk1bVGv1aua6KZMtEpI6wFyxh6K0Vswgn5sVOFj6MR7lsgMZ3bySDqg9GZNB2O0XxEJodK5TDAE_Mj7IC2noV0Q2lmVO34VXAjLXVMkw_dpMw4ShMOg0z3AjIYIkn/s2048/20201204_220537.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1808" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcXfYAl8AbklZspxfWk1bVGv1aua6KZMtEpI6wFyxh6K0Vswgn5sVOFj6MR7lsgMZ3bySDqg9GZNB2O0XxEJodK5TDAE_Mj7IC2noV0Q2lmVO34VXAjLXVMkw_dpMw4ShMOg0z3AjIYIkn/w564-h640/20201204_220537.jpg" width="564" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p style="text-align: left;">Как по мне - это бомба, ибо и готовится предельно просто: можно сказать, сами ингредиенты делают все за вас!</p><p style="text-align: left;">Делюсь от всей души! </p></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh-UJp8xNBaL5VFCWakxDEbWpYlLv63YksBl9MoPZ6oZAKJC59sVDYbSRHj0H2k7Ak07RjlgPvwwTzs29uW3lsR1cwRktMz9LJVSalXmNcVz_o9XAbzGMY48p8-NVsJyXy8qcOr4QBdfFx/s2048/20201204_220237.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1600" height="620" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh-UJp8xNBaL5VFCWakxDEbWpYlLv63YksBl9MoPZ6oZAKJC59sVDYbSRHj0H2k7Ak07RjlgPvwwTzs29uW3lsR1cwRktMz9LJVSalXmNcVz_o9XAbzGMY48p8-NVsJyXy8qcOr4QBdfFx/w501-h620/20201204_220237.jpg" width="501" /></a>
<!-- Yandex.RTB R-A-348331-1 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-348331-1"></div>
<script type="text/javascript">
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-348331-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-348331-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script>
</div></div><p>ИНГРЕДИЕНТЫ: </p><p>Пшено -100 гр.</p><p>Рис - 100 гр.</p><p>Кокосовое молоко (или обычное молоко) - 150 мл</p><p>Вода (или молоко) - 150 мл.</p><p>Курага или урюк шоколадный - 100 гр</p><p>Грецкий орех - 100 гр</p><p>Топленое масло/ кокосовое масло/ сливочное масло - по вкусу</p><p>Соль - по вкусу.</p><p><br /></p><p>ПРИГОТОВЛЕНИЕ:</p><p>1. Промыть пшено и рис. Можно под струёй проточной холодной воды. Залить чистой водой и дать пол часа постоять - говорят, из пшена уходит горечь. Если времени нет, можно этого и не делать. Большой разницы я не заметила.</p><p>2. В отдельной кастрюле сварить на смеси воды и молока пшено и рис до полуготовности. Не забудьте посолить.</p><p>Если вы не употребляете коровье молоко, замените его кокосовым. Это только добавит вкуса. Я готовила на кокосовом🥰</p><p>3. Пока варится крупа, подготовьте тыкву. Тонко срежьте дно тыквы, так она будет устойчиво стоять и выпекаться. Донышко можно выбросить.</p><p>Срежьте верхушку тыквы, отложите в сторону, она пригодится. Освободите пространство тыквы от семечек.</p><p>4. Промойте курагу. Измельчите орехи и курагу. </p><p>5. Готовую крупу смешайте с маслом, орехами и курагой.</p><p>6. Начните очищенную тыкву готовой смесью, накройте срезанной ветхушкой и поставьте запекать в духовку при температуре 180С в течение примерно 50-ти минут. Зависит от величины тыквы и вашей духовки.</p><p>Готовность проверьте деревянной шпажкой.</p><p>7. Нарезайте дольками и наслаждайтесь!🥰</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Фотки так себе, но делала их на скорую руку, терпеть дольше этот умопомрачительный запах и не есть не было никаких сил😄</div>
<!-- Yandex.RTB R-A-348331-1 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-348331-1"></div>
<script type="text/javascript">
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-348331-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-348331-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr3DfNbURZUc13flFHlqLB-MzqYI2UkPqBqFgLbGLb1qmfhnEJk9477x2djYGPO_raqxbfEXWk2EPVIAijIMUynQg2Qqp039UT4BenaSfjvCqbIxt7SOLBVdHAKJafsbxqsqD-4O_Sjsse/s2048/20201204_215752.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1674" data-original-width="2048" height="524" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr3DfNbURZUc13flFHlqLB-MzqYI2UkPqBqFgLbGLb1qmfhnEJk9477x2djYGPO_raqxbfEXWk2EPVIAijIMUynQg2Qqp039UT4BenaSfjvCqbIxt7SOLBVdHAKJafsbxqsqD-4O_Sjsse/w640-h524/20201204_215752.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxG8FSLCs7k65fz5Sa9td1WQA5y1a6EducF3vUt7VIFg5sQe88atvBqCfVESdHr1Ky7KyJczsYuzaPzliqENMYKlCGq7BukqsaQOLbhL_RUJIfvBwAn1qvSr2F2CWAC28HCgjJ_SPDz7ty/s2048/20201204_220735.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1702" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxG8FSLCs7k65fz5Sa9td1WQA5y1a6EducF3vUt7VIFg5sQe88atvBqCfVESdHr1Ky7KyJczsYuzaPzliqENMYKlCGq7BukqsaQOLbhL_RUJIfvBwAn1qvSr2F2CWAC28HCgjJ_SPDz7ty/w533-h640/20201204_220735.jpg" width="533" /></a></div><p></p><p><br /></p>bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-52158793592692550102020-11-04T16:54:00.006+03:002021-10-27T11:29:28.875+03:00Безглютеновый шоколадный фондан (без использования белого сахара, без глютена)<p> Вот уж год как мы не едим белый сахар и глютен. Посему было решено это дело отметить шоколадным фонданом. От шоколада же мы не отрекались!</p><p>Прошу любить и жаловать переформатированный мною шоколадный фондан без сахара, без глютена и без коровьего молока!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLkvtqKtpJzMRZ78yQ29RFmDy1BWPv6_OX2c92VaONHBz_6QHQ_edR0EUpuYw2DqfP2y9Q-V1eiVv_x-aeAdkQyfT_gAJ-hZHe_0KfSE4sz5UEk-dnXsMRDlXWaPLxVHZY6eo21LgBCs6g/s2048/20201104_162415.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1991" data-original-width="2048" height="622" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLkvtqKtpJzMRZ78yQ29RFmDy1BWPv6_OX2c92VaONHBz_6QHQ_edR0EUpuYw2DqfP2y9Q-V1eiVv_x-aeAdkQyfT_gAJ-hZHe_0KfSE4sz5UEk-dnXsMRDlXWaPLxVHZY6eo21LgBCs6g/w640-h622/20201104_162415.jpg" width="640" /></a></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><br />
<!-- Yandex.RTB R-A-348331-1 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-348331-1"></div>
<script type="text/javascript">
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-348331-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-348331-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script>
</div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ингредиенты: <br />(8 порций)</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><ul><li>Кусковое какао - 150 гр</li><li>Яйца - 3 шт</li><li>Бананы (мини) - 3 шт</li><li>Масло топлёное - 90 гр (можно заменить растительным, но считается, что топленое масло очищено от вредных примесей)</li><li>Мёд - 3 ст.л.</li><li>Мука рисовая - 2 ст.л.</li><li>Мука миндальная - 2 ст.л.</li><li>( можно просто 4 ст.л. рисовой муки)</li><li>Соль - на кончике ножа</li><li>Мягкий козий сыр для украшения и добавления особой пикантности. Мороженое не предлагаю, мы ж коровье молоко не едим;)</li></ul></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Приготовление: </b></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;">1. Растопить в толстостенной кастрюле шоколад, масло, соль и можно мед, если не боитесь что он растереть свои супер качества. Я не боюсь:)</div><div class="separator" style="clear: both;">Отставить слегка оставаться эту массу.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;">2. Взбить яйца с мукой. Если мёд не клали в шоколад, то добавьте его на этом этапе.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;">3. Блендором перемешать бананы и шоколадную массу до однородности.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;">4. Взбивая миксером шоколадную смесь, медленно влить массу с яйцами.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;">5. Разложить готовое тесто по силиконовым формам и отправить в разогретую духовку.</div><div class="separator" style="clear: both;">Выпекать при температуре 180С в течение... тут зависит от вашей духовки от 6-ти до 10-ти минут. Смысл в том, чтобы сверху фондан схватился, а серед на осталась влажной.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;">6. Выложить на тарелку, украсить козьим сыром и срочно подавать к чаю! </div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAKb2dGzkfld8TM0aDcwbUuOp9T96ghkSq8rDYhjywOTrn2Pi0awPoU0el1dyfyaZrGglB6OiwrU2RYN1s81rrXAhkA5Mv_ucs2qM-X9dIEeiYRemszVix4Bn0kgneJ4Wb6GTqxneXATiO/s1067/7e950fd5-5cfa-446c-a951-63cb96b5c8ae1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="893" height="578" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAKb2dGzkfld8TM0aDcwbUuOp9T96ghkSq8rDYhjywOTrn2Pi0awPoU0el1dyfyaZrGglB6OiwrU2RYN1s81rrXAhkA5Mv_ucs2qM-X9dIEeiYRemszVix4Bn0kgneJ4Wb6GTqxneXATiO/w485-h578/7e950fd5-5cfa-446c-a951-63cb96b5c8ae1.jpg" width="485" /></a></div><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-46485490224797278812017-10-21T13:12:00.002+03:002021-10-27T11:29:47.636+03:00Шоколадный торт без яиц<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Сууупер шоколадный торт для всех кто ест выпечку без яиц и не только!<br />
Этот тортик я тоже готовила себе на день рождения как и <a href="http://www.tastyfolio.ru/2017/10/medovik.html">медовик</a>, но мне непременно нужно было приготовить что-то вкусненькое без яиц, т.к. некоторые мои друзья пошли в вегетарианстве дальше чем я. И вот набрела на этот рецепт. И знаете что? У меня наконец получился чудный торт, который и поднялся как нужно при выпечке, и не сухой внутри и вообще его съели первым!<br />
*этот рецепт тоже без фоток, но скоро я его ими дополню непременно<br />
<a name='more'></a>Ингредиенты:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>1,5 стакана муки</li>
<li>4 ст.л. какао</li>
<li>200 гр. сахара</li>
<li>1 ч.л. соды</li>
<li>соль на кончике ножа</li>
<li>ванильный сахар по вкусу</li>
<li>1 ст.л. лимонного сока</li>
<li>100 гр. растопленого сливочного масла</li>
<li>200 мл молока</li>
</ul>
<div>
для крема:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>плитка шоколада</li>
<li>20 гр. сливочного масла</li>
<li>20 гр. молока</li>
</ul>
<!-- Yandex.RTB R-A-348331-1 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-348331-1"></div>
<script type="text/javascript">
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-348331-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-348331-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script>
</div>
<div>
* для приготовления постного торта используем растительное масло и воду</div>
<div>
<br /></div>
<br />
Приготовление:<br />
<br />
1. Отдельно в большой миске смешиваем сыпучие продукты кроме сахара: муку, соль, соду , какао-порошок.<br />
2. В другой миске смешиваем масло с сахаром, лимонный сок и молоко. Взбиваем миксером до полного растворения сахара.<br />
3. Вливаем жидкую часть теста в сухую смесь и тщательно перемешиваем.<br />
(вместо какао можно использовать темный шоколад, для этого нужно будет плитку шоколада растопить на водяной бане и добавить в тесто)<br />
4. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 40-45 минут.<br />
5. Готовый пирог остужаем, разрезаем вдоль и промазываем шоколадным кремом, который готовится очень просто:<br />
- на водяной бане растапливаем шоколад, масло, добавляем молоко и взбиваем блендером до однородной массы.<br />
<br />
Торт готов!<br />
Повторюсь, для приготовления постного торта вы просто заменяете сливочное масло на растительное, а молоко на воду. В креме масло не использовать совсем.<br />
Сама лично не пробовала, поэтому ничего не могу сказать, но слышала, что получается достойный результат!<br />
Приятного аппетита;)<br />
<br /></div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-8547469054657578052017-10-19T18:00:00.001+03:002021-10-27T11:30:00.009+03:00Медовый торт с корицей<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Сегодня я поделюсь с вами рецептом шикарного медового торта. Одним из его преимуществ, помимо его потрясающего вкуса, является выпечка БЕЗ раскатывания коржей! О да! Когда я впервые его попробовала, то была потрясена до глубины ... желудка и души))) Предупреждаю, что выкладываю рецепт по настоянию друзей и знакомых, которые попробовали этот торт у меня на дне рождении и фотографий процесса выпечки, да и результата у меня нет. Но как только я его приготовлю вновь, то непременно дополню этот рецепт картинками)<br />
Итак, вот он! Король моего сердца!<br />
<a name='more'></a>Ингредиенты:<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>100 гр. слив масла </li>
<li>2/3 стакана сахара </li>
<li>3 ст. л. меда</li>
<li>1 ч.л. соды (не гасить!)</li>
<li>3 яйца</li>
<li>2 стакана муки </li>
</ul>
<div>
для крема:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>200 гр. творога (не зернистого)</li>
<li>350 гр. густой сметаны</li>
<li>1/2 банка сгущенки (ну или больше, если вы сладкоежка;))</li>
<li>3-4 банана</li>
<li>1 неполная чайная ложка корицы</li>
<li>50 гр. кедровых орешков </li>
</ul>
<!-- Yandex.RTB R-A-348331-1 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-348331-1"></div>
<script type="text/javascript">
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-348331-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-348331-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Приготовление:</div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
1. Масло, сахар и мед смешать. Все растопить на водяной бане.</div>
<div>
<br />
2. Добавить негашеную соду, яйца и муку. Хорошенько взбить миксером. Получится достаточно жидкое тесто консистенцией как густая сметана.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
3. В смазанную маслом форму (а еще лучше на дно положить пекарскую бумагу) вливаем 2 ст.л. теста и размазываем по дну. Получится такой жидкий блинчик толщиной 5-10 мм.</div>
<div>
<br />
4. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности. На один корж уходит примерно 10-15 минут в зависимости от вашей духовки.</div>
<div>
Таких коржей получится 4-5 штук.</div>
<div>
<br />
5. Пока выпекаются коржи сделаем крем:<br />
- взбить миксером творог, сметану, сгущенку и корицу до образования однородной массы.<br />
Собственно крем готов!</div>
<div>
<br />
6. Теперь на красивом блюде:<br />
- выкладываем корж и смазываем его кремом<br />
- режем бананы кружочками и прокладываем ими сверху, можно немного посыпать кедровыми орешками<br />
- следующий корж можно просто смазать кремом и не прокладывать бананами<br />
- далее новый корж, плюс крем, плюс бананы, плюс орешки....<br />
.....и так до тех пор пока не закончатся коржи<br />
Самый верхний корж я смазываю кремом и просто густо посыпаю орешками.<br />
Торт готов! В идеале ему надо дать время постоять в холодильнике, чтобы пропитаться (одна ночь - идеально!).<br />
<br />
Все! Секрет супер медовика раскрыт! И я желаю вам приятного аппетита;)<br />
<br />
P.S.:Тут на фоточке я впервые пробую этот медовичок! И да, я реально четверть торта заточила сама... не кидайтесь в меня тапками)))<br />
На фото ясно видно что нет там никаких бананов и кедровых орешков, из чего вы можете сделать, что в прослойку можно положить все что угодно и даже убрать корицу из состава крема (не всем она нравится). В общем, берите за основу рецепт и творите, если вашей душе угодно!</div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVoFu0GCtp7AtjoCGDTiangfPi5ZG8jLVhrA2Pn_m8phjZltJcgRVJLDUCW8hZtiXZ6qCfod5MZ-nwgJFKCkkCAk_F91-8LlK9DwdF5LJcf4hiNLeisQifpeGz3HlywCJ7O7rLToo3Ec6P/s1600/2kNiD6dlpNw.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVoFu0GCtp7AtjoCGDTiangfPi5ZG8jLVhrA2Pn_m8phjZltJcgRVJLDUCW8hZtiXZ6qCfod5MZ-nwgJFKCkkCAk_F91-8LlK9DwdF5LJcf4hiNLeisQifpeGz3HlywCJ7O7rLToo3Ec6P/s320/2kNiD6dlpNw.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-35201761852707286002016-02-16T13:47:00.002+03:002021-10-27T11:30:21.605+03:00Панна котта на агар-агаре<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: justify;">
Многие, кто хоть раз пробовал нежнейший сливочный десерт Панна котта, становятся его поклонниками. И потому сегодня интернет пестрит заголовками "Правильный рецепт панна котты", "Настоящий рецепт..", "Только так всегда и готовили..."</div>
<div style="text-align: justify;">
Но хотите я вас удивлю?! Самый первый рецепт этого чудесного десерта несколько отличался от привычного нам сейчас.</div>
<div style="text-align: justify;">
Да, дословный перевод "панна кота" - "варенные сливки". Исходя из названия нетрудно догадаться, что сливки всегда варили, но вот с чем?</div>
<div style="text-align: justify;">
Давным давно в качестве желирующего средства использовались рыбьи кости. Говорят даже, что они и запаха характерного не дают никакого. Но мы то уж теперь это проверять не будем. А вот сахара в рецептуре не было и в помине, поскольку в те времена он был чрезвычайно дорог. Вместо этого к панна котте добавляли орехи и фрукты, после чего оставляли десерт на ночь на холоде.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Спустя время придумали наконец желатин и облегчили труд поварам. Потом был открыт агар-агар. И у кулинаров появился еще больший простор для экспериментов.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
В свете этих событий понимаешь, что фраза "Правильная Панна котта готовится только на желатине" как минимум не совсем корректна.</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg40HRLf9CTgwqsSf6pwzPwTcKg-jftnPFOEAySKuOhFjiOYQEWCxte34alEBcXu1wWjZIjDHwho0e6x0LBPTy6ZgyCN-A-G8TBR1ylA7iAZ1OQjKzMXGyYhoqfRmU6ddCUaBk0WNDTqEl4/s1600/IMG_2230+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="панна котта на агар-агаре" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg40HRLf9CTgwqsSf6pwzPwTcKg-jftnPFOEAySKuOhFjiOYQEWCxte34alEBcXu1wWjZIjDHwho0e6x0LBPTy6ZgyCN-A-G8TBR1ylA7iAZ1OQjKzMXGyYhoqfRmU6ddCUaBk0WNDTqEl4/s1600/IMG_2230+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="панна котта рецепт" /></a></div>
<a name='more'></a></div>
<!-- Yandex.RTB R-A-348331-1 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-348331-1"></div>
<script type="text/javascript">
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-348331-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-348331-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Главное и единственное отличие сливочной панна котты это нежнейшая консистенция десерта, когда он сохраняет свою форму на тарелке, но буквально тает во рту. Поэтому нужно тщательно соблюсти соотношение сливок, желирующего компонента (агар-агар, желатин) и сахара, которые должны лишь подчеркивать воздушность и сладость самих сливок.</div>
<div style="text-align: justify;">
Изначально для приготовления использовались просто жирные сливки. Но в ходе эволюции сего десерта и путем долгих экспериментов было обнаружено, что лучше смешать сливки (33%) с молоком в пропорции 2:1, чем использовать например просто нежирные 10% сливки.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Кроме того, как только вам надоест наслаждаться классическим вариантом панна котты, можно приступить к импровизации и ароматизировать ваш десерт мятой, имбирем или фруктами.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ну что ж, теперь самое время приступить к приготовлению панна котты на агар-агаре!<br />
С агар-агаром у меня были долгие и сложные отношения. Как выясняется, он может отличаться по своим желирующим свойствам. Поэтому в инструкции я дам несколько комментариев.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ингредиенты:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>300 гр сливок ( 33% и выше)</li>
<li>150 гр молока</li>
<li>80 гр сахара</li>
<li>ваниль</li>
<li>1 ч.л. агар-агара</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Приготовление:</b><br />
<b>1.</b> Смешиваем в кастрюльке сливки, молоко, сахар, ваниль и агар-агар. Теперь помешиваем и нагреваем смесь до закипания. Дело в том, что агар-агар растворяется в жидкости только при температуре выше 90С, застывать же начинает при температуре 40 градусов. Взбиваем хорошенько миксером.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2.</b> Теперь, чтобы проверить правильность пропорции агар-агара в панна котте, мы зачерпнем чайную ложку сливочной массы и отправляем в морозилку на 30-40 секунд. Смесь должна застыть и вы сможете оценить подходящая ли концентрация, достаточно ли нежным получился десерт. Если смесь не застыла - растворите еще немного (1/4-1/2 ч.л.) порошка в небольшом количестве горячего молока и введите в общую массу. Если же смесь получилась слишком плотной, то наоборот введите в общую массу некоторое количество молока или сливок.<br />
Однажды, я готовила панна котту и она получилась слишком твердой и похожей на обычное молочное желе. И что я сделала? Я выложила всю панна котту обратно в кастрюльку, добавила молока, опять нагрела, растворила готовый десерт и вновь разлила по формочкам. Неоспоримым достоинством агар-агара является то, что он не теряет своих свойств при повторном нагревании.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. </b>Смесь готова и пора разлить ее по формочкам. Вы можете использовать как силиконовые формы - из них легко извлекать десерт, так и обычные креманки, которые вы сразу же и подадите к столу.</div>
<div style="text-align: justify;">
Теперь дайте смеси немного остыть и отправляйте формочки в холодильник на 1-2 часа.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4.</b> Панна котта остыла и можно подавать к столу. Чаще всего ее поливают сверху ягодным соусом, сиропом из варенья или свежими ягодами.<br />
Вкусных вам экспериментов!<br />
Наслаждайтесь!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfNfePLNDwnaUoprgWGGS_5K2_qw6VMf6YRPTKzxtC2sKFqA6GPHjlx9UOQmpx1gFrYNl8XWkit4aDiqDJJsZrGAmKc868bTDtH_1xDpVLFl2Zk6aci40pJGXCZ9U9BcBNhbb8HeaytS92/s1600/IMG_2218+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="панна котта рецепт" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfNfePLNDwnaUoprgWGGS_5K2_qw6VMf6YRPTKzxtC2sKFqA6GPHjlx9UOQmpx1gFrYNl8XWkit4aDiqDJJsZrGAmKc868bTDtH_1xDpVLFl2Zk6aci40pJGXCZ9U9BcBNhbb8HeaytS92/s1600/IMG_2218+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="панна котта на агар-агаре" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiolhrh80HhLlxFBRGGYiuhDuvLbnjCdQ4fyNLOpr1nBGScJ_x6Qu4sX63ZFMsfDSNGwbm1VAt6guGuYEjeopeT1VSFfgr_p4wRboWTq9x8cPQPsLPGOM7EFGacTtOGaow3Ni-cCfb_JKpv/s1600/IMG_2228+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="панна котта на агар агаре" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiolhrh80HhLlxFBRGGYiuhDuvLbnjCdQ4fyNLOpr1nBGScJ_x6Qu4sX63ZFMsfDSNGwbm1VAt6guGuYEjeopeT1VSFfgr_p4wRboWTq9x8cPQPsLPGOM7EFGacTtOGaow3Ni-cCfb_JKpv/s1600/IMG_2228+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="рецепты к дню влюбленных" /></a></div>
</div>
<!-- Yandex.RTB -->
<script>window.yaContextCb=window.yaContextCb||[]</script>
<script src="https://yandex.ru/ads/system/context.js" async></script>bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-10345456487627443612016-02-04T10:32:00.001+03:002021-10-27T11:31:06.963+03:00Рис с яблоками и апельсинами<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Давно искала рецепт приготовления риса с цитрусовым вкусом и ароматом, но все нигде не находила. И тогда я решила, что нужно попробовать его придумать самой! Я даже не ожидала, что все получится с первого раза! Мои привереды в восторге! Надеюсь, вам тоже понравится<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">:)</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsaV1CNMnY2TX9_vTlixAUupOfsv6_cj-GEKenAUSWROE9Aqn1dU6fr-wZyEp6yJQTct2m2MYEDiETTZSSh5Ih1zfafTJs4W3Z-U9zwKAUStPIjWIBdPlYWdINJoA0cIJr2C_7IerDmME6/s1600/IMG_2063+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="рис с апельсинами рецепт" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsaV1CNMnY2TX9_vTlixAUupOfsv6_cj-GEKenAUSWROE9Aqn1dU6fr-wZyEp6yJQTct2m2MYEDiETTZSSh5Ih1zfafTJs4W3Z-U9zwKAUStPIjWIBdPlYWdINJoA0cIJr2C_7IerDmME6/s1600/IMG_2063+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="рис с яблоками и апельсинами" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<b>Ингредиенты:</b><br />
<!-- Yandex.RTB R-A-348331-1 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-348331-1"></div>
<script type="text/javascript">
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-348331-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-348331-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script>
<ul style="text-align: left;">
<li>500 гр. риса (я использую басмати. Он и полезнее, и варится быстрее)</li>
<li>2 крупных яблока</li>
<li>2 апельсина</li>
<li>1/2 ч.л. специй chat masala (если таких нет можно заменить смесью специй в равных частях: сухой имбирь,кориандр, тмин - также 1/2 ч.л.)</li>
<li>100 гр. сливочного масла</li>
<li>соль по вкусу</li>
</ul>
<div>
<b>Приготовление:</b></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1.</b> Растапливаем масло в толстостенной кастрюльке, всыпаем специи.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2.</b> Через несколько секунд добавляем порезанные крупными кубиками фрукты, хорошенько перемешиваем их в масле и продолжаем тушить их в течение 3-х минут.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3.</b> Добавляем к фруктам промытый рис и опять хорошо перемешиваем, чтобы весь рис пропитался маслом и соком. Солим.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4.</b> Заливаем только что закипевшей водой таким образом, чтобы рис был покрыт ею примерно на 2-3 см. Еще раз перемешиваем и накрываем крышкой. Вода к этому моменту уже должна кипеть. Варим до готовности на малом огне.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ну вот и все! Красиво выкладываем на тарелку и радуем своих домочадцев новым блюдом!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj30fu4hs-h1vXBZWGIWTvSmEwPym66YZ1iPu8sz2nqF_trVtrSbZnq_NCrEuJRYrIJVi5ZE0m-auH9UqoRS0HRgExU_tkUdS_1ZX8G3j9UZ1Z30z2m31rvINM_gRB138RTf1A0TeR4wLmK/s1600/IMG_2067+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="рис с яблоками и апельсинами" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj30fu4hs-h1vXBZWGIWTvSmEwPym66YZ1iPu8sz2nqF_trVtrSbZnq_NCrEuJRYrIJVi5ZE0m-auH9UqoRS0HRgExU_tkUdS_1ZX8G3j9UZ1Z30z2m31rvINM_gRB138RTf1A0TeR4wLmK/s1600/IMG_2067+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="рис с апельсинами рецепт" /></a></div>
</div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-19596566552699177072016-01-22T10:08:00.002+03:002021-10-27T11:31:17.834+03:00Сыроедческий свекольный салатик<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="text-align: justify;">После вчерашнего </span><a href="http://www.tastyfolio.ru/2016/01/chocolate-fondant.html" style="text-align: justify;">шоколадного безумия</a><span style="text-align: justify;">, как и обещала, делюсь моим открытием: простой, недорогой, очень полезный и на удивление вкусный салатик. Кто бы мог подумать, что свекла, морковь, редька и сметана дадут такой потрясающий вкус?! Чтобы сделать его сыроедческим и постным достаточно заменить сметану на растительное масло.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd-GOf9bpE8XzdVgOGkzHHAivklQgLmjStR0s5S3uM1i7bBNsigP7phsx_ivTfy_OjMkpYijAQ9QJhyphenhypheneWsEH_kGt_NRSgs3X61QZWl6lD7kdggcAdD4Lhbc1Z-92FSzWpA42sH6O1ey22K/s1600/IMG_2047+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd-GOf9bpE8XzdVgOGkzHHAivklQgLmjStR0s5S3uM1i7bBNsigP7phsx_ivTfy_OjMkpYijAQ9QJhyphenhypheneWsEH_kGt_NRSgs3X61QZWl6lD7kdggcAdD4Lhbc1Z-92FSzWpA42sH6O1ey22K/s1600/IMG_2047+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Теперь данный рецептик будет моим дежурным благодаря доступным ингредиентам и быстрому приготовлению!</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a></div>
<b style="text-align: justify;">Ингредиенты:</b><br />
<!-- Yandex.RTB R-A-348331-1 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-348331-1"></div>
<script type="text/javascript">
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-348331-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-348331-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>120 г свежей очищенной моркови</li>
<li>120 г свежей очищенной свеклы</li>
<li>60 г очищенной редьки</li>
<li>120 мл сметаны (или 5 ст. ложек)</li>
<li>соль по вкусу</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Приготовление:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1. </b>Натрите на крупной терке сырую свеклу, морковь и редьку.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. </b>Выложите все овощи в миску, посолите, приправьте сметаной (постнам маслом по желанию) и хорошо перемешайте.</div>
<div style="text-align: justify;">
Редька придает легкую, едва заметную пикантность салату.<br />
<b>3.</b> Выложите салат в общую пиалу или подавайте порционно.<br />
Готово! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUss6JLXBQ1FeklR9ZmZ-PXa9uRIDxrd4RxJhqrCePIfKpTwYVQNKKwWzUxPyPKLEfIJ7KaxNyVelk0Lxmjg9DMAxE95WguGN6STx4DYUJURfAhvda-A7ubjnZFRWL94cptjY1wq9ypdA0/s1600/IMG_2049+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUss6JLXBQ1FeklR9ZmZ-PXa9uRIDxrd4RxJhqrCePIfKpTwYVQNKKwWzUxPyPKLEfIJ7KaxNyVelk0Lxmjg9DMAxE95WguGN6STx4DYUJURfAhvda-A7ubjnZFRWL94cptjY1wq9ypdA0/s1600/IMG_2049+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Приятного аппетита!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxbhU_lXGRgcfE2dqhw75PpRmGurutZVr13j_LR9xJVfxOssw8hjqoKix-bc0HYRmCDqMEs9JGaWmP0GxHafqj6JHxKPbX9T_KMfstFKvjkgtCaQrGpLlV8tTdwxRzUXBI_WOW71CEZPQC/s1600/IMG_2051+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxbhU_lXGRgcfE2dqhw75PpRmGurutZVr13j_LR9xJVfxOssw8hjqoKix-bc0HYRmCDqMEs9JGaWmP0GxHafqj6JHxKPbX9T_KMfstFKvjkgtCaQrGpLlV8tTdwxRzUXBI_WOW71CEZPQC/s1600/IMG_2051+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-53772971313269000402016-01-21T23:08:00.004+03:002021-10-27T11:31:38.098+03:00Шоколадный фондан<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
В то время как наши космические корабли бороздят просторы вселенной, я пытаюсь отказаться от сахара. И что я только не предпринимала: и силой воли отказывала себе в сладком яде, и применяла методы аутотренинга. Но что в итоге?!<br />
В итоге я осваиваю рецепт умопомрачительного шоколадного фондана! Это тот который снаружи весь такой слегка хрустящий, а внутри горячий и жидкий! О Да! Он великолепен в своем вкусе нежнейшего шоколада и прекрасен в простоте приготовления. На все про все у меня ушло от силы 30 минут.</div>
<div style="text-align: justify;">
И вместо планируемого мной рецепта <a href="http://www.tastyfolio.ru/2016/01/svekla-siraya.html">простого, суперполезного и конечно же вкусного салата</a> (ну хорошо, он будет завтра), я делюсь с вами также простым, не очень полезным, но безумно вкусным шоколадным фонданом!<br /><br /></div><div style="text-align: justify;">Спустя годы освоила кстати и <a href="http://www.tastyfolio.ru/2020/11/fondan-gluten-free.html" target="_blank">безсахарозный безглютеново безлактозный вариант фондана</a>, не менее вкусного и вообще. Короме, если это ваш вариант, то вам <a href="http://www.tastyfolio.ru/2020/11/fondan-gluten-free.html" target="_blank">сюда >></a>!<br />Остальные читайте дальше!)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMcSv28ehUO2D5XN68Z4jx5BAN0G76G4FRmyWB-_0rsH9Kf3KqhRQcCMdfTiid56zNkVGgPkOEIf3EKErr1J6wCWfC5-BYfwc8yFrNasGGSPr-KOv9MnrIRW2lrGfj1j_kdim_t3LR0ciO/s1600/IMG_2088+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="кекс шоколадная лава" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMcSv28ehUO2D5XN68Z4jx5BAN0G76G4FRmyWB-_0rsH9Kf3KqhRQcCMdfTiid56zNkVGgPkOEIf3EKErr1J6wCWfC5-BYfwc8yFrNasGGSPr-KOv9MnrIRW2lrGfj1j_kdim_t3LR0ciO/s1600/IMG_2088+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="шоколадный фондан" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Ингредиенты:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
(6 порций)</div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;">200 гр. горького шоколада</li>
<li style="text-align: justify;">100 гр. сливочного масла</li>
<li style="text-align: justify;">60 гр. сахара</li>
<li style="text-align: justify;">4 яйца</li>
<li style="text-align: justify;">30 гр пшеничной муки</li>
<li style="text-align: justify;">30 гр миндальной муки (можно заменить обячной пшеничной)</li>
<li style="text-align: justify;">1 ст.л. какао</li>
<li style="text-align: justify;">отдельно стоящие формочки</li>
</ul>
<!-- Yandex.RTB R-A-348331-1 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-348331-1"></div>
<script type="text/javascript">
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-348331-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-348331-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script>
<div style="text-align: justify;">
<b>Приготовление:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1. </b>Поломайте шоколад на кусочки, сложите в кастрюльку с толстым дном, добавьте масло и сахар. Растопите, помешивая до однородной консистенции, на медленном огне.</div>
<div style="text-align: justify;">
Везде советуют топить на водяной бане, но если кастрюля с хорошим дном и вы помешиваете, то не обязательно так все усложнять. Если готовите впервые нечто подобное и беспокоитесь, что дно вашей кастрюли недостаточно толстое, то прибегните к методу водяной бани. Все тоже самое, но миска стоит над кастрюлей с кипящей водой. Так шоколад будет топиться несколько дольше, но не намного.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. </b>Дайте остыть минут пять. Быстро взбивая тесто вводите в шоколадную массу яйца по одному.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3.</b> Всыпьте муку и какао, перемешайте.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. </b>Добавьте миндальную муку и вновь перемешайте. Она придаст фондану неповторимый аромат и ярче раскроет вкус шоколада. Если миндальной муки нет, то просто замените ее на пшеничную.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5.</b> Формочки смажьте сливочным маслом. Важно брать отдельно стоящие формочки, чтобы удобно было переворачивать фондан на тарелку.<br />
Разложите тесто по формочкам таким образом, чтобы оно не покрывало их полностью (должен оставаться хотя бы 1 см до края формы).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqa8axz1HzcSzdsjz-ZC94JJzG4q7wm0BkwwRzWqx9_zuBMEXWs8tqaAo9ir0eLtwS-v-yDOxGt8IlroEtfuKriaG4XeuJ6yfg7wANrXN1urePplFWP4jzl5K7L-BzDLcfck3tWM0ti782/s1600/IMG_2069+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqa8axz1HzcSzdsjz-ZC94JJzG4q7wm0BkwwRzWqx9_zuBMEXWs8tqaAo9ir0eLtwS-v-yDOxGt8IlroEtfuKriaG4XeuJ6yfg7wANrXN1urePplFWP4jzl5K7L-BzDLcfck3tWM0ti782/s400/IMG_2069+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" width="400" /></a><b>6.</b> Выпекайте при 200 °C в заранее разогретой духовке около 5-7 минут. Я ставила секундомер. Заглянув в духовку через 6 минут я увидела, что моим фонданам до готовности еще далеко, потому, что они даже не покрылись корочкой. Мои фонданы пеклись ровно 8 минут.<br />
В некоторых источниках я встречала, что время выпечки начинается от 4 минут. Уверена, это также зависит и от глубины форм. Я могу сказать одно: каждая хозяйка знает, что духовки отличаются друг от друга и имеют свой характер. Поэтому дам вам следующий совет:<br />
как только ваши фонданы поднимутся (ни минутой больше) можно считать что они готовы. При первом опыте выпекания этого десерта будьте предельно внимательны.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7.</b> Готовые фонданы достаньте из духовки. Накройте формочку тарелкой и аккуратно переверните фондан на нее. Скорее всего он тут же слегка лопнет и из сердцевины мееедленно начнет вытекать жидкий горячий шоколад. из моих шести не лопнул только последний и то потому, что мы его ели минут через 15-ть после приготовления.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4d8VUxgPpDVnjmyLUfVJ6Rw1L-cqh9faEnXgqqhT5qCWHjyaor_rXY9hENSYRGjLNxW-gEJTtFXapK8RqAbOXiLe3peaYJkyP3NrXxfsaYMLk2-ZlCMSXegRqnpSz6496xBU0gP6wyNNX/s1600/IMG_2070.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="шоколадный фондан" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4d8VUxgPpDVnjmyLUfVJ6Rw1L-cqh9faEnXgqqhT5qCWHjyaor_rXY9hENSYRGjLNxW-gEJTtFXapK8RqAbOXiLe3peaYJkyP3NrXxfsaYMLk2-ZlCMSXegRqnpSz6496xBU0gP6wyNNX/s1600/IMG_2070.jpg" title="шоколадная лава" /></a></div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
На верхнем снимке запечатлен первый. только что перевернутый на тарелочку, шоколадный фондан.</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCNC45Jp3rXhzm2x-WJbS1g17jMUHTie1ZLC2PId1uoH44DIetGJdmr3q1t3CD81k-9aNAWGIXSSQ5XRsBEJdfM2eAc0bzp7xSAHB6ErPlOq5nDqwnUjYu5WoKIXWis8YlQB4tBmlUqKXb/s1600/IMG_2089+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="кекс с жидкой серединкой" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCNC45Jp3rXhzm2x-WJbS1g17jMUHTie1ZLC2PId1uoH44DIetGJdmr3q1t3CD81k-9aNAWGIXSSQ5XRsBEJdfM2eAc0bzp7xSAHB6ErPlOq5nDqwnUjYu5WoKIXWis8YlQB4tBmlUqKXb/s1600/IMG_2089+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="шоколадный фондан" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Теперь вы знаете рецепт безумно вкусного шоколадного десерта, которым можно с легкостью поразить ваших гостей и с такой же легкостью и быстротой приготовить! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMiNlufvTQ8KsEh7dEI9oa47iIbOog8bpqL7_jXENl8_6e0J3unWl9OilcSBo58hQ101ymqYJcidLGx375QWGtbYUtGzKRCO1jfwEaJSi2oATcReVTL9UKOqQqh-6soJAPJQqnYk72Kk5B/s1600/IMG_2086+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="шоколадный фондан" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMiNlufvTQ8KsEh7dEI9oa47iIbOog8bpqL7_jXENl8_6e0J3unWl9OilcSBo58hQ101ymqYJcidLGx375QWGtbYUtGzKRCO1jfwEaJSi2oATcReVTL9UKOqQqh-6soJAPJQqnYk72Kk5B/s1600/IMG_2086+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="кекс с жидкой серединой" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>P.S.: </b> К слову, в отличие от рецептов на русскоязычных сайтах, во всех иностранных рецептах значится, что масла необходимо брать в равной пропорции к шоколаду, т.е. в два раза больше, чем указано у меня. Сахара, кстати, тоже. По всем параметрам получается, что рецепт указанный выше намного шоколаднее, что ли)))<br />
В чем то этот рецепт похож на <a href="http://www.tastyfolio.ru/2013/04/brownies.html">шоколадные брауни>></a> Только брауни выпекаются несколько дольше. </div>
<div style="text-align: justify;">
<b>P.P.S.:</b> Чуть позже добавлю фоточки к пошаговой инструкции. В этот раз я пекла спонтанно и была всецело захвачена процессом:)))</div>
</div>
</div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-37308241775709906652016-01-12T11:59:00.002+03:002021-10-27T11:31:51.643+03:00Сыроедческий тортик "Медовик"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Этот вкуснейший сыроедческий торт является скорее тортом мороженым, нежели обычным тортом в привычном нашем понимании. Никакой выпечки и повышенияя температуры при его приготовлении. Только польза, только хард-кор!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGL09m4vKyy3dzpE4DgHdMKLYopFd0-9eltWaJi9tuw5TIv2HWVa2ftR37ukfslXbI19El7OiHo9v9TbzNqtJ7ibcFzZJVSSw_aheKORqridYWheM3Yu9Raqa7ozx_T0q4iV463jQr94tU/s1600/IMG_1669.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="379" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGL09m4vKyy3dzpE4DgHdMKLYopFd0-9eltWaJi9tuw5TIv2HWVa2ftR37ukfslXbI19El7OiHo9v9TbzNqtJ7ibcFzZJVSSw_aheKORqridYWheM3Yu9Raqa7ozx_T0q4iV463jQr94tU/s640/IMG_1669.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<!-- Yandex.RTB R-A-348331-1 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-348331-1"></div>
<script type="text/javascript">
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-348331-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-348331-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script>
<a name='more'></a>С недавних пор я увлеклась поиском рецептов сладостей без сахара. Летом побывала у тайваньского доктора китайской медицины, а он возьми да и скажи в очередной раз о вреде рафинированного сахара и о том, что есть его нельзя никому и ни при каких обстоятельствах. А мед, сухофрукты, тростниковый сахар джаггери (это тот, который нерафинированный и вообще никак не очищенный) - можно!<br />
И вот на днях, моя подружка, зная обо всем об этом, скинула мне ссылочку на <a href="http://likelida.com/medovik-dlya-syroedov-bez-muki-glyutena-veganskij/">рецептик</a>. Ну думаю, дай приготовлю, надо же когда-то освоить и сыроедческие блюда.<br />
Сразу оговорюсь, что на медовик тортик мало похож, но он, однозначно, хорош! Вчера рецепт опробовала в приготовлении,а сегодня уже доели последний кусочек;)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ингредиенты</b><br />
<div>
<b>для "коржей":</b></div>
<div>
<ul>
<li>1 стакан орехов пекан (можно использовать грецкий орех)</li>
<li>1/2 стакана миндаля</li>
<li>1/4 стакана кокосовой стружки</li>
<li>10-13 крупных и мягких фиников</li>
<li>1/2 ст. ложки корицы</li>
</ul>
</div>
<div>
<b>для крема:</b></div>
<div>
<ul>
<li>1 чашка кешью нежареного (замочить в холодной воде на 3 часа)</li>
<li>1 яблоко</li>
<li>4-5 ст. ложек кленового сиропа или мёда (я использовала мед)</li>
<li>2 ст. ложки кокосового масла (можно использовать размягченное сливочное масло)</li>
<li>2/3 чашки миндального или обычного молока</li>
<li>1 ч. ложки сухого имбиря</li>
<li>1/2 ч. ложки корицы</li>
</ul>
</div>
<div>
Кешью для украшения</div>
<div>
Форма для торта 15 см на 22 см</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i>На заметку: калорийность этого торта 100гр - 410 ккал</i></div>
<div>
</div>
<div>
<b>Приготовление:</b></div>
<div>
<br />
<b>1. </b>Измельчаем пекан (или грецкий орех), кокосовую стружку и миндаль. Добавляем финики и корицу и продолжаем все измельчать и перемешивать. Основа готова. Отставим ее в сторонку.</div>
<div>
<b><br /></b><b>2.</b> Складываем в блендер все ингредиенты для крема и взбиваем до однородной консистенции.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>3.</b> Форму выстилаем пищевой пленкой или бумагой для выпечки, чтобы облегчить процесс изъятия торта из формы. Я, вот это сделать не подумала, а зря;)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>4.</b> Выкладываем в форму половину массы для коржей. Тщательно распределяем ее по дну и приминаем пальцами.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>5.</b> Заливаем корж половиной приготовленного крема и убираем форму с тортом в морозилку до полного замерзания (у меня на это ушло около 2-х часов).</div>
<div>
<b>6.</b> Достаем форму, аккуратно распределяем оставшуюся массу для коржей по замерзшему торту, после чего заливаем кремом. Украшаем орешками и отправляем в морозилку еще на пару часов.</div>
<div>
<i>Форму с тортом можно закрыть пленкой, чтобы торт не впитывал запахи других продуктов, находящихся в холодильнике.</i></div>
<div>
Аккуратно извлекаем торт из формы и подаем к столу. В моем случае было сложно достать тортик целиком, т.к. я не застелила предварительно форму пленкой. Поэтому я дала постоять тортику минут 10, прежде чем порезала его на порции.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ4gR9tEnPLDMuHikQ2zxQKXvSlpHFUsI8ctD4cN1fgQBs5qsKGmDZAKIWH3jllbIpA76eAz6JTl5unWO61Ei_IGyRc6-9kO__kdUr5PPPmSuFmnVPYydnUuncrGihHADLjKsuSAIgxVlo/s1600/IMG_1656.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="392" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ4gR9tEnPLDMuHikQ2zxQKXvSlpHFUsI8ctD4cN1fgQBs5qsKGmDZAKIWH3jllbIpA76eAz6JTl5unWO61Ei_IGyRc6-9kO__kdUr5PPPmSuFmnVPYydnUuncrGihHADLjKsuSAIgxVlo/s640/IMG_1656.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGgFyyZAZs4KGllGxNviH7iPtmyQhZ7WFebR7b6psgjCRlILWLN8UNwPwbsqb1uXWsE3-x124tkcb-CPVVgQhEgETdGQH6v65PblOVe7O-byqfBNhNmoAhQ8qX6DNljCo3PbeCJwpjyfLI/s1600/IMG_1664.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="405" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGgFyyZAZs4KGllGxNviH7iPtmyQhZ7WFebR7b6psgjCRlILWLN8UNwPwbsqb1uXWsE3-x124tkcb-CPVVgQhEgETdGQH6v65PblOVe7O-byqfBNhNmoAhQ8qX6DNljCo3PbeCJwpjyfLI/s640/IMG_1664.jpg" width="640" /></a>Мои сладкоежки были счастливы, а масса тортика неумолимо стремилась к нулю. Пришлось заныкать кусочек этого полезного, но калорийного лакомства на завтра, ну т.е. уже на сегодня;)</div>
</div>
</div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-77039161285598626552015-12-10T15:16:00.001+03:002016-01-19T14:10:55.410+03:00 Рождественский кекс с финиками и имбирем<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: justify;">
Скоро скоро Новый год и Рождество! Пришла пора готовить по такому случаю "зимнюю" выпечку, то есть такую, которая будет не только радовать вкусом, но и согревать нас долгими холодными вечерами!</div>
<div style="text-align: justify;">
Как раз таким является восхитительный чайный кекс с финиками, имбирем и, например, орехами, которые, кстати, я добавляю через раз. Есть орехи - кладу в тесто, нет - так и без них очень вкусно!</div>
<div style="text-align: justify;">
И да, этот кекс обладает одним неоспоримым преимуществом: все тесто замешивается в одной кастрюльке, а значит и много посуды мыть не нужно<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">;)</span></div>
<br />
Приступим?!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPCNj_skzw-TTwmxj-ukaFjRhhjrJtrl1rNyuixwa4qW0fImwFPMChjsnONDx6OW3vIm4YOaeC6rOXf_DtXhi6g9cjfEfxTwE7Jtc9qZAVd5dCehOzj43NsQSQMViCr-ve_z4wLu-d8603/s1600/IMG_1825+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPCNj_skzw-TTwmxj-ukaFjRhhjrJtrl1rNyuixwa4qW0fImwFPMChjsnONDx6OW3vIm4YOaeC6rOXf_DtXhi6g9cjfEfxTwE7Jtc9qZAVd5dCehOzj43NsQSQMViCr-ve_z4wLu-d8603/s1600/IMG_1825+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" /></a></b></div>
<a name='more'></a><b>Ингредиенты </b>указываю в порядке их использования:<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 стакан фиников</li>
<li>5-6 см очищенного корня имбиря</li>
<li>125 гр сливочного масла,</li>
<li>щепотка соли,</li>
<li>1/2 стакана неочищенного тростникового сахара (я использую джаггери, но если у вас его нет, то можно обойтись и обычным белым)<br />- вместо сахара можно использовать 4 ст.л. меда с горочкой.</li>
<li>1 стакан чая (чай может быть любым: черным, зеленым, травяным. Я вот использовала Earl Grey)</li>
<li>1 ч. л. соды</li>
<li>2 яйца</li>
<li>1+1/2 стакана цельнозерновой муки (можно просто белой)</li>
<li>1/2 стакана грецких орехов (по желанию)</li>
</ul>
<ul>
<li>1 ч.л. корицы</li>
<li>1 ч.л. кардамона</li>
<li>щепотка ванили</li>
<li>щепотка душистого перца</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzJ2urS8yW7ZUW7nfmd0swhzHpipvjEmDFjPYOga_G_CSPeunkwEeYiwG-8cJC5thmWhk_nb64g2NCJbebJhuhLRFfwLS9E96R148mdrbcqIKm6RZFUZyHuC1tL8XPNYqBiB3i16cvETiP/s1600/%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25BA%25D0%25B5%25D0%25BA%25D1%2581+%25D1%2581+%25D1%2584%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzJ2urS8yW7ZUW7nfmd0swhzHpipvjEmDFjPYOga_G_CSPeunkwEeYiwG-8cJC5thmWhk_nb64g2NCJbebJhuhLRFfwLS9E96R148mdrbcqIKm6RZFUZyHuC1tL8XPNYqBiB3i16cvETiP/s1600/%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25BA%25D0%25B5%25D0%25BA%25D1%2581+%25D1%2581+%25D1%2584%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B8.jpg" /></a><b>Приготовление:</b><br />
<br />
<b>1.</b> Мелко нарежье свежий имбирь, финики можно порезать крупнее.<br />
<br />
<b>2.</b> Поместите в кастрюлю следующие ингредиенты: стакан чая, сливочное масло, сахар. Нагревайте до кипения, помешивая время от времени. В оригинальном рецепте используется уже засахаренный имбирь и сухой порошок. Поэтому нам нужно дать покипеть смеси несколько минут, снять с огня и остудить немного. Это позволит имбирю выпустить сок и немного замариноваться.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3.</b> Добавляем соду. Тут же образуется пена. Если готовите на пару с ребенком это вызовет бурю восторга<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">)</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<b>4.</b> Постепенно всыпаем муку со специями и вбиваем яйца. После того как тесто станет однородным можем до полного комплекта добавить и орехи. Я в этот раз решила обойтись без них.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcUKSbRPWWgSMQebRgyhS6gAPWms0WoVmkX5paTxdWvQ0RpAM5G029jwpEJPz1l1qBkJXDZbtXLAdRxd0hk6XFFNVUHvK3vSuGrmKRmSqs7s1wFY6QuG9sBrqXKQNoBVJUZqnSoAf0CCbq/s1600/%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25BA%25D0%25B5%25D0%25BA%25D1%2581+%25D1%2581+%25D1%2584%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B86.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcUKSbRPWWgSMQebRgyhS6gAPWms0WoVmkX5paTxdWvQ0RpAM5G029jwpEJPz1l1qBkJXDZbtXLAdRxd0hk6XFFNVUHvK3vSuGrmKRmSqs7s1wFY6QuG9sBrqXKQNoBVJUZqnSoAf0CCbq/s1600/%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25BA%25D0%25B5%25D0%25BA%25D1%2581+%25D1%2581+%25D1%2584%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B86.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5.</b> Разогреваем духовку до 170-180С. Выливаем тесто в форму и отправляем ее выпекаться примерно на 40 минут. За это время кекс поднимется почти вдвое.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhci06Metca0ifN-V5fBVNKZ2KgWP-uiA9372PGTJ2m5nQ0yMovXRbHjnm3HNNaFAjH4Nng6JEvE85WVVponCy0iyVAWJUBvdd9HFL2J4Q5jdAhZGz85xJefb7lz-Br4fgH5zz6N_zGmYE_/s1600/IMG_1813+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhci06Metca0ifN-V5fBVNKZ2KgWP-uiA9372PGTJ2m5nQ0yMovXRbHjnm3HNNaFAjH4Nng6JEvE85WVVponCy0iyVAWJUBvdd9HFL2J4Q5jdAhZGz85xJefb7lz-Br4fgH5zz6N_zGmYE_/s1600/IMG_1813+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
После этого проверяем готовность кекса зубочисткой и, вуаля, наш рождественский кекс готов!<br />
<br />
Для пущей красоты можем украсить его кремом из сыра маскарпоне или просто взбитыми сливками.<br />
<br />
Приятного аппетита!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUfoX2HWdbn9TdvtbmZAnX8hRx2viwTrzAl873kE1dhjE3ndzXt-9X3pYNU9ztpJmnUrajOWIF1dkuL8mpsxnF_myoewoO71JvFTiqZXQA0EEgE23Dzfni4VbMz_3WH8l9d8Av2vCEnk7q/s1600/IMG_1818+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUfoX2HWdbn9TdvtbmZAnX8hRx2viwTrzAl873kE1dhjE3ndzXt-9X3pYNU9ztpJmnUrajOWIF1dkuL8mpsxnF_myoewoO71JvFTiqZXQA0EEgE23Dzfni4VbMz_3WH8l9d8Av2vCEnk7q/s1600/IMG_1818+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9ju3cV9Pnc6-6HzC_qxMzXjKKqTtv5a1sl1hxU3MojZuUZa4w-aqxTjR0VCSMaLcusvFhp3Us3Bw6SFZN_91PERYAaprPJxQhYR52szuyVAFeDm9zYrI72w4id5gQtXEoyH72Cv8JMvoe/s1600/%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25BA%25D0%25B5%25D0%25BA%25D1%2581+%25D1%2581+%25D1%2584%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B83.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9ju3cV9Pnc6-6HzC_qxMzXjKKqTtv5a1sl1hxU3MojZuUZa4w-aqxTjR0VCSMaLcusvFhp3Us3Bw6SFZN_91PERYAaprPJxQhYR52szuyVAFeDm9zYrI72w4id5gQtXEoyH72Cv8JMvoe/s1600/%25D0%25B8%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25BA%25D0%25B5%25D0%25BA%25D1%2581+%25D1%2581+%25D1%2584%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B83.JPG" /></a></div>
<br /></div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-70599846440847071682015-10-27T12:42:00.004+03:002021-10-27T11:32:06.444+03:00О пользе и вреде риса<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Сегодня мы немного поговорим о пользе и вреде риса в целом и его видах в частности!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0HAaK5JaLWLpNoFtkHzIbLiJvnkTULASFIPbQHxw3XxUtPvpp0BFG2i1gij3fT3tVPEY7HibvL1nbOXBKIo7E50C98neXcjVfC-Q9VCpefVwFXoN3mtNTpp51MZOCwIsnN26TeNtmClbN/s1600/vidi-risa-i-ego-svoystva-1036-53212.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0HAaK5JaLWLpNoFtkHzIbLiJvnkTULASFIPbQHxw3XxUtPvpp0BFG2i1gij3fT3tVPEY7HibvL1nbOXBKIo7E50C98neXcjVfC-Q9VCpefVwFXoN3mtNTpp51MZOCwIsnN26TeNtmClbN/s1600/vidi-risa-i-ego-svoystva-1036-53212.jpg" /></a></div>
<!-- Yandex.RTB R-A-348331-1 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-348331-1"></div>
<script type="text/javascript">
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-348331-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-348331-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script>
<span style="text-align: justify;"></span><br />
<a name='more'></a>Польза и вред риса – одна из самых популярных тем для обсуждения многими диетологами.<br />
<div style="text-align: justify;">
Несомненно, польза риса заключается в его уникальных питательных свойствах. Ведь этот злак – бесспорный лидер по количеству углеводов и минералов, поставляемых в организм человека во время приема пищи. Кроме того польза риса в том, что этот продукт – идеальный природный абсорбент. Он, словно губка впитывает все вредные вещества, поступающие в организм с другими видами пищи. За счет своих абсорбирующих свойств рис рекомендуется при проведении диет, направленных на выведение из организма солей и шлаков</div>
<div style="text-align: justify;">
Правда, многие диетологи считают, что все перечисленные положительные свойства относятся к так называемому коричневому неочищенному рису. Они уверены, что вред риса связан именно с современными способами обработки этой крупы. Именно шелуха риса, сохраняющаяся на коричневом рисе, содержит 80% всех минеральных веществ и сложных углеводов, полезных человеку. Вред риса в том варианте, который представлен в наших магазинах, в его очищенности от внешней оболочки. С их точки зрения, вред риса кроется в его белых нежных зернах, приносящих в организм вместо полезных веществ только дополнительные углеводы, способствующие набору лишнего веса.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Выделяют три типа риса: </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>длиннозерный (индика)</li>
<li>среднезерный</li>
<li>круглозерный</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Каждый тип включает в себя множество сортов. Из длиннозерных сортов риса готовят рассыпчатые блюда, из среднезерных – блюда с мягкой консистенцией, из круглозерных – вязкие каши, суши, десерты. Кроме того, один и тот же вид риса, обработанный по-разному, имеет разный вкус,цвет, питательные свойства и время приготовления, поэтому сорта риса еще разделяются по способу обработки зерна.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Виды риса по способу обработки:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Белый</b> рис (шлифованный белоснежный рис) - это рис,</div>
<div style="text-align: justify;">
прошедший все стадии шлифовки. Зерна имеют ровную и гладкую</div>
<div style="text-align: justify;">
поверхность, белоснежный цвет и полупрозрачность, однако</div>
<div style="text-align: justify;">
отдельные зерна могут быть и непрозрачными, потому что они содержат</div>
<div style="text-align: justify;">
мельчайшие пузырьки воздуха. По содержанию витаминов и минералов белый рис уступает</div>
<div style="text-align: justify;">
коричневому или пропаренному рису, однако именно он является самым</div>
<div style="text-align: justify;">
популярным типом риса, потребляемым во всем мире.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Коричневый</b> рис (не шлифованный бурый рис) - это минимально обработанный рис, от которого были отделены только внешняя оболочка и несъедобные шелуха.</div>
<div style="text-align: justify;">
В нем максимально сохраняются питательные вещества, поэтому он считается наиболее полезным сортом. Коричневый рис оценят сторонники здорового образа жизни.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqdmUklsAdaUZaDLSJSBCv5tSFEsm5VlGiLDg8xxyk-Y5UTG6f0NR1nvL3EtV1_ITnWX6NrRAOFbWN3loGFxJbTSDlp3-_zUNHjS89vN4nOsJXFrXxiWN67Nwi0Va6Sasdffvu3y9qh9eq/s1600/%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25B2%25D1%258B%25D0%25B9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqdmUklsAdaUZaDLSJSBCv5tSFEsm5VlGiLDg8xxyk-Y5UTG6f0NR1nvL3EtV1_ITnWX6NrRAOFbWN3loGFxJbTSDlp3-_zUNHjS89vN4nOsJXFrXxiWN67Nwi0Va6Sasdffvu3y9qh9eq/s640/%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25B2%25D1%258B%25D0%25B9.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Рисовые масла, содержащиеся в коричневом зерне, понижают уровень холестерина в крови.</div>
<div style="text-align: justify;">
Благодаря таким свойствам нешлифованный рис отнесен к категории продуктов, которые способствуют снижению риска возникновения сердечных и онкологических заболеваний. Светло-коричневая оболочка зерна придает рису легкий ореховый привкус. Он варится гораздо дольше белого – 30–40 минут, а в готовом виде нешлифованный рис не такой мягкий, как белый.</div>
<div style="text-align: justify;">
Что готовим: этот рис пригоден для приготовления всех блюд, где используется и белый рис. Его большое преимущество состоит в том, что он практически не разваривается.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Пропаренный рис</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
Этот сорт – нечто среднее между обработанными белыми зернышками и полезнейшим бурым рисом. Этот продукт сначала хорошо пропаривают, чтобы большая часть (до 75%) всех полезных элементов ушла вглубь зернышек, а уже затем убирают шелуху. В итоге получается зерно желтоватого цвета, которое после варки становится привычно белоснежным. Такой рис варится 20-25 минут – на несколько минут дольше, чем белый, зато никогда не слипается даже при разогреве и имеет более приятный вкус.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwes1cox0MiTDi4ARgV61HYV3NilQloywEbrSiUKMQBhAitw6C5CP-hLWyQzfEbtjxyQC5gH1DrI-HcTs1iS3DLnA1TNm4PDYhUGcb94e7oVXF32sGISNmE4YvF_MqHtRMP69QKPnIj3j3/s1600/%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwes1cox0MiTDi4ARgV61HYV3NilQloywEbrSiUKMQBhAitw6C5CP-hLWyQzfEbtjxyQC5gH1DrI-HcTs1iS3DLnA1TNm4PDYhUGcb94e7oVXF32sGISNmE4YvF_MqHtRMP69QKPnIj3j3/s640/%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Виды риса по размеру зерна.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Длиннозерный рис</b> - самый распространенный вид риса. Зерно у него длинное и тонкое. В нем содержится мало клейковины, при варке он не слипается и поглощает маленькое количество жидкости, поэтому чаще всего используют для приготовления плова и гарниров.</div>
<div style="text-align: justify;">
Самыми лучшими сортами длиннозерного риса считаются <u>басмати и жасмин</u>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Рис басмати</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwr7Cq4HEx17M_fLv8pUnba-Z2clCH32oZ-5u7bEHiZjMsmjLsEqGyvZO3pIq2iaww0xursIOFrra05owxbvjw4ei6HO-zfQrOuh7MshEucM4MVJ6XT55eD97KvtE8d6nbbEHjduHuURep/s1600/%25D0%25B1%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25B8.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwr7Cq4HEx17M_fLv8pUnba-Z2clCH32oZ-5u7bEHiZjMsmjLsEqGyvZO3pIq2iaww0xursIOFrra05owxbvjw4ei6HO-zfQrOuh7MshEucM4MVJ6XT55eD97KvtE8d6nbbEHjduHuURep/s1600/%25D0%25B1%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25B8.jpg" /></a>Выращивается у подножия Гималаев на севере Индии ирайонах Пакистана, граничащих с нею. В переводе с хинди слово "басмати" означает "ароматный".</div>
<div style="text-align: justify;">
Его зерна при варке еще больше удлиняются, оставаясь почти неизменными в ширину. Как правило, басмати подвергается слабой шлифовке или обработке паром, поэтому оболочка зерна, богатая витаминами, сохраняется, повышая его питательную и энергетическую ценность.</div>
<div style="text-align: justify;">
Что готовим: правильный плов и различные гарниры «на скорую руку», поскольку рис быстро и легко готовится, не развариваясь. Басмати обладает изысканным вкусом и приятным ароматом. Зерна у него длиннее и тоньше обычного длиннозерного риса, а при варке они еще больше удлиняются, оставаясь почти неизменными в ширину.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Рис жасмин</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Этот ароматный белый длиннозерный рис выращивают в Таиланде и широко используют в приготовлении блюд восточной кухни.</div>
<div style="text-align: justify;">
Этот особый сорт риса обладает тонким, почти молочным ароматом и идеально подходит для приготовления экзотических и пряных блюд. При варке его зерна немного слипаются, но сохраняют свою идеальную форму и приобретают ослепительный белый цвет. Для этого сорта риса наиболее подходит метод варки "под крышкой" или на пару.</div>
<div style="text-align: justify;">
В связи с тем, что рис Жасмин относится к белым сортам, в целом содержание всех полезных веществ по количеству будет все-таки меньше, чем содержание в цветных разновидностях, например, в диком черном или коричневом рисе.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdGR-6NMPA4ZVT1lfwmuxpRt2OmSPmqOQFWsTeBteHEkwf3kf7tfkxC5R9ZOVYNIAfhuE1Pc5GbuE17TtRDBdfYNeGg3bi-RqdfSZ2fw4_KyK3GeE7ScQvgLgAuxWhd36PJgZzVy0JnD3s/s1600/%25D0%25B6%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25BD.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdGR-6NMPA4ZVT1lfwmuxpRt2OmSPmqOQFWsTeBteHEkwf3kf7tfkxC5R9ZOVYNIAfhuE1Pc5GbuE17TtRDBdfYNeGg3bi-RqdfSZ2fw4_KyK3GeE7ScQvgLgAuxWhd36PJgZzVy0JnD3s/s640/%25D0%25B6%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25BC%25D0%25B8%25D0%25BD.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Круглозерный рис</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiavmDhzW-9fF0dibbBVAFPnHrhCi3GB4DUEg59Pu2dCm1a5ireOoyHZ_ZDT5hF3zQCPGSL45LUggv8tcCrVzWQQR98EUStoC1jAhUZJ6crCTPsTH6viwmwI7x6wojJCY3sUzfts_bSGABB/s1600/%25D0%25BA%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25B3%25D0%25BB%25D0%25BE%25D0%25B7%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiavmDhzW-9fF0dibbBVAFPnHrhCi3GB4DUEg59Pu2dCm1a5ireOoyHZ_ZDT5hF3zQCPGSL45LUggv8tcCrVzWQQR98EUStoC1jAhUZJ6crCTPsTH6viwmwI7x6wojJCY3sUzfts_bSGABB/s320/%25D0%25BA%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25B3%25D0%25BB%25D0%25BE%25D0%25B7%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9.jpg" width="320" /></a>Имеет почти круглые формы и непрозрачные зерна. Он относится к сортам с очень высоким содержанием крахмала.</div>
<div style="text-align: justify;">
Иногда его называют молочным рисом, потому что именно этот сорт риса используют в первую очередь для приготовления каши. Незаменим он и для приготовления разнообразных пудингов и запеканок. При варке его зерна слипаются и потребляют большое количество воды. Из-за его большой "клейкости" этот рис используют для суши.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Среднезерный рис.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Имеет более широкое и короткое зерно по сравнению с длиннозерным рисом. Он содержит больше крахмала и менее прозрачен . Во время приготовления среднезерный рис поглощает большое количество жидкости и становится мягким. Он ценится за способность вбирать в себя аромат других ингредиентов. Такой рис используется для приготовления ризотто и супов.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Арборио</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Этот итальянский сорт среднезерного риса - один из самых известных сортов как в самой Италии, так и за ее пределами.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuksCmf8DPkyjdwRBgNFjEXBLUrTtn3RhD470tV0rhVfzWFsnH4rwRDPFGCxVwklw1mZFB2GOeLBmJvooOGEhEev0MCymddFJKFgejcPQOflBUjxPOqRBUk52XWFSPFC3Y9wYSbVY3XMAs/s1600/%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B1%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuksCmf8DPkyjdwRBgNFjEXBLUrTtn3RhD470tV0rhVfzWFsnH4rwRDPFGCxVwklw1mZFB2GOeLBmJvooOGEhEev0MCymddFJKFgejcPQOflBUjxPOqRBUk52XWFSPFC3Y9wYSbVY3XMAs/s640/%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B1%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25BE.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
В широком полупрозрачном зерне риса арборио можно увидеть непрозрачную сердцевину зерна. При варке этот рис тприобретает кремообразный вид и вбирает в себя вкус и аромат других составляющих блюда.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Необычные сорта риса</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Черный рис.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Белое рисовое зернышко покрыто тонким слоем черных отрубей. Может быть как со средним, так и большим размером зерна. Обладает слегка травяной текстурой и больше подходит для салатов.</div>
<div style="text-align: justify;">
То, что черный рис кушали лишь императоры, легко объяснимо. С древних времен этот сорт риса рос исключительно в горах Тибета. Собирать его приходилось вручную. Да и сегодня мало что изменилось: найти в свободной продаже такой рис сложно, купить накладно, но очень хочется.</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi6FgMn-RHRWx0vjb3TR1tmulUDOdWVoYxy72cmJmq4qiJ8gjcuVfSTuNVw6eQgVRtCEClRhntZZELuESyDtlEpWyg7LWGQgBlE68Ji36A-5dK9z1g1cfx6olmTwMXX3KWY_MhdsAFXTY2/s1600/%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi6FgMn-RHRWx0vjb3TR1tmulUDOdWVoYxy72cmJmq4qiJ8gjcuVfSTuNVw6eQgVRtCEClRhntZZELuESyDtlEpWyg7LWGQgBlE68Ji36A-5dK9z1g1cfx6olmTwMXX3KWY_MhdsAFXTY2/s400/%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9.jpg" width="392" /></a><u>Приметы черного риса:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
Зерно нешлифованного черного риса имеет овальную, слегка вытянутую форму. Белая сердцевина, богатая белком и клетчаткой, покрыта тонкой черной шелухой. Этот рис иногда путают с диким североамериканским рисом, хотя последний значительно длиннее и тоньше.</div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Польза черного риса</u></div>
<div style="text-align: justify;">
В черном рисе почти в 2 раза больше белков (всего ученые насчитали 18 аминокислот), чем в обычном белом рисе, много клетчатки (растворимой и нерастворимой), особенно полезной для пищеварительного тракта. А поскольку тибетский рис относится к разряду нешлифованных злаков, можно с уверенностью говорить о его пользе не только для органов пищеварения, но и для нервной системы.</div>
<div style="text-align: justify;">
Если белоснежная отшлифованная рисинка содержит много разве что крахмала, что зернышко черного риса помимо богатого арсенала витаминов группы B (включая ниацин, рибофлавин и фолиевую кислоту) может похвастать высокой концентрацией селена, магния, калия и цинка.</div>
<div style="text-align: justify;">
Употребление черного риса также может оказаться полезным для сердечников. Ценное вещество оризанол, сконцентрированное в рисовом масле и почти отсутствующее в шлифованных зернах, способно снижать концентрацию холестерина в крови, облегчить симптомы менопаузы и помочь мозгу справиться с повышенной нагрузкой.</div>
<div style="text-align: justify;">
Неудивительно, что в черном рисе ученые также обнаружили много витамина E. Но даже не это главное. По количеству антоцианов (класс антиоксидантов) черный рис может соперничать с такими чудо продуктами, как черника, красное вино и красный виноград, земляника, краснокочанная капуста, красный лук и сок красного апельсина.</div>
<div style="text-align: justify;">
Однако полезные свойства черного риса на этом не заканчиваются. Регулярное употребление в пищу этого злака улучшит зрение, оздоровить волосы и ногти, поможет при малокровии, физическом истощении, послеоперационной реабилитации. Если лень по несколько раз в неделю варить черный рис в кастрюльке, можно остановить свой выбор на отрубях из черного риса, хотя где их взять – вопрос пока остается открытым.</div>
<div style="text-align: justify;">
Особенно рьяно заботящиеся о собственном здоровье американцы уже придумали способ приготовления отрубей из черного риса в домашних условиях:</div>
<div style="text-align: justify;">
Берете горсть хорошо просушенных зерен, помещаете в кофемолку на 1-2 мин. Все! Самодельные отруби готовы. Ученые рекомендуют добавлять их в блинчики или использовать в качестве рыбной обсыпки.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Черный рис – кулинарная справка</div>
<div style="text-align: justify;">
У черного риса легкий ореховый привкус и аромат попкорна. Сегодня черный рис выращивают на Бали, в Китае и Тайланде.</div>
<div style="text-align: justify;">
Встречается в 2 видах: тайский черный рис (очень липкий) и нанкин. Первый – компонент оригинальных тайских блюд, таких как черный рисовый пудинг с кокосовым молоком. Вареный тайский рис подают с отварными овощами и рисовым соусом. А вот у нанкина чуть травянистый вкус, поэтому он особенно хорош в салатах и суши.</div>
<div style="text-align: justify;">
Варить тибетский рис нужно чуть дольше обычного (30-40 минут), зато он никогда не слипнется и не сделает воду, в которой кипел, мутновато-молочной. Напротив, вода после черного риса становится насыщенно-свекольного оттенка.</div>
<div style="text-align: justify;">
Черный рис хорошо сочетается с другими видами риса, например, с коричневым или белым длиннозерным.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Красный рис</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Красный цвет ему придают отруби, покрывающие короткое и широкое зерно. Красный рис имеет сильный ореховый аромат.</div>
<div style="text-align: justify;">
Имеет необычно твердое зерно, благодаря чему сохраняется его первичная форма даже после длительной обработки. После приготовления красный цвет усиливается.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKxOCKic_bu2mZl_HXkJ-E_bAPUVX_8FDry27a47VOnGdiFnhrGcXANlN3r8MhbLPUQqQRHsVlcu7dnGq4DzJ6tunlNfE9Y448XFox_Np7HFdsW-d53Rw2T7wFqWQL9GzQ7et_U156vo0e/s1600/%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKxOCKic_bu2mZl_HXkJ-E_bAPUVX_8FDry27a47VOnGdiFnhrGcXANlN3r8MhbLPUQqQRHsVlcu7dnGq4DzJ6tunlNfE9Y448XFox_Np7HFdsW-d53Rw2T7wFqWQL9GzQ7et_U156vo0e/s400/%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Красный рис был известен человечеству еще 1000 лет тому назад. В Древнем Китае его считали одновременно деликатесной пищей и лекарством. Только императорская семья была наделена возможностью употреблять его в пищу, да еще самым доблестным воинам китайской армии он выдавался для того, чтобы они наращивали военную мощь. Именно поэтому красный рис называли запретным. Сегодня, на наше счастье, купить его не составляет больших проблем.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Сейчас красный рис выращивают не только в Азии, но и в Европе, и в России, что сделало его более доступным. Отличительная черта этого сорта риса: поскольку его верхняя оболочка без проблем усваивается организмом, его не полностью шлифуют, тем самым сохраняя все его питательные свойства. А их у него более чем достаточно.</div>
<div style="text-align: justify;">
Благодаря высокому содержанию пищевых волокон (клетчатки) красный рис способствует правильной работе кишечника, активно выводит из организма шлаки, стабилизирует уровень сахара в крови. Вот почему красный рис является основой многих диет. К тому же благодаря той же самой клетчатке красный рис дольше сохраняет в организме чувство насыщения и уберегает тем самым от переедания. Так что для желающих похудеть этот сорт риса –просто находка. Помимо этого, красный рис является источником витаминов группы В, железа и кальция. Поэтому его часто рекомендуют употреблять в пищу тем, кто находится в «интересном» положении – он компенсирует потребность организма в этих веществах как у будущей мамы, так и у малыша.</div>
<div style="text-align: justify;">
Входящие в его состав антиоксиданты защищают наш организм от свободных радикалов, тем самым сохраняя нам молодость.</div>
<div style="text-align: justify;">
Выводя из организма холестерин, красный рис снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. И что особенно важно, он делает это бережно, не выводя заодно из крови «хороший холестерин» и не влияя на печень.</div>
<div style="text-align: justify;">
Поскольку оболочка с красного риса не снимается, время его приготовления несколько дольше, чем обычного шлифованного риса. Зерно твердое и сохраняет свою форму даже после длительного термического воздействия. Поэтому, прежде чем ставить рис на плиту, рекомендуется замочить его хотя бы на пару часов. Варится он в среднем 25-30 минут после замачивания. Соотношение с водой приблизительно 1 к 1,5. Подавать его можно и с рыбой, и с мясом, и с грибами, и с сухофруктами.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Дикий рис.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Вопреки расхожему заблуждению, дикий рис - это и не рис вовсе! Эти продолговатые чёрные зёрна в действительности являются семенами влаголюбивой травы Zizania aquatica, произрастающей в Северной Америке. (Отсюда и другие названия этого злака - канадский рис, индейский рис, водяной овёс и даже сумасшедший овёс!) На протяжении веков дикий рис составлял важную часть рациона индейцев, в особенности зимой, когда и реки покрывались льдом, и охотиться было не на кого. Порой даже доходило до настоящих войн за поля дикого риса... И это не случайно.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDDKmYGT-X2AVn-9uY3SdJzpjNXE1BfA6Q_EGPxhmrERo_4QJoAkrFQg2YbOf4-c-jQkfyAkVwv-vl3ErUcgvjHh1QvroiZxaiCo7ZtpPxo9mctYMp04il2BcBvMhm98MHl7S6ptv7QMg8/s1600/%25D0%25B4%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B8%25D0%25B9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDDKmYGT-X2AVn-9uY3SdJzpjNXE1BfA6Q_EGPxhmrERo_4QJoAkrFQg2YbOf4-c-jQkfyAkVwv-vl3ErUcgvjHh1QvroiZxaiCo7ZtpPxo9mctYMp04il2BcBvMhm98MHl7S6ptv7QMg8/s640/%25D0%25B4%25D0%25B8%25D0%25BA%25D0%25B8%25D0%25B9.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Начнём с того, что дикий рис обладает неповторимым, сладковато-экзотическим вкусом с нежным ореховым ароматом. Что же касается пищевой ценности, здесь дикий рис с отрывом лидирует среди остальных злаков: он содержит существенное количество белка (15 г из 100, причём в очень богатом раскладе по аминокислотам), витамины группы В и особенно ценен содержанием фолиевой кислоты (её здесь в пять раз больше, чем в коричневом рисе). В стакане дикого риса содержится дневная норма фолиевой кислоты для взрослого человека. Что касается минералов, дикий рис содержит значительные количества магния (177 мг), фосфора (433 мг), цинка (6 мг) и марганца (1,3 мг - это 2/3 дневной нормы для взрослого человека).</div>
<div style="text-align: justify;">
И это ещё не всё: в диком рисе вдвое меньше натрия, чем в обычном рисе. А насыщенных жиров и холестерина в нём нет совсем. После стольких достоинств, стоит ли упоминать о том, что дикий рис к тому же является ещё и цельным злаком?</div>
<div style="text-align: justify;">
Впрочем, есть у дикого риса и свои минусы: их два. Во-первых, он довольно дорог, так как растёт лишь на сравнительно небольшой территории (в масштабах планеты). А во-вторых, белок дикого риса не является цельным: в нём присутствуют 18 аминокислот, но не хватает двух - аспарагина и глутамина. Впрочем, это легко исправить - просто подавайте отварной дикий рис с бобовыми (фасолью, нутом, чечевицей): в них как раз содержатся недостающие аминокислоты. Таким образом, вы получите цельный белок, а это представляет особую ценность для вегетарианцев и соблюдающих пост.</div>
<div style="text-align: justify;">
Как приготовить дикий рис? Лучше всего запарить в термосе на ночь. Или залить его большим количеством прохладной воды на ночь, а воду эту затем слить. Всыпьте рис в кипящую подсоленную воду (на 1 стакан дикого риса - 3 стакана воды), убавьте огонь до слабого кипения и протомите рис под крышкой приблизительно 40 минут. Готовая рисина «раскроется» и станет примерно в 3-4 раза крупнее сырой!</div>
<div style="text-align: justify;">
А если времени на долгое замачивание нет, поможет такой трюк: залейте дикий рис кипящей водой в пропорции 1 к 3, накройте крышкой и дайте настояться в течение часа. Затем слейте воду и следуй рецепту выше.</div>
<div style="text-align: justify;">
Отварной дикий рис часто используется как гарнир (например, в смеси с бурым рисом), а также как составная часть пловов и крупя</div>
</div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-19146429175671172912015-10-16T09:46:00.000+03:002015-10-16T09:46:52.075+03:00Пхали из зеленой фасоли<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Мое знакомство с этой вкуснейшей грузинской закуской началось с восклицания подруги: "Кааак?! Ты до сих пор не пробовала пхали??? Это непростительно!". И потащила меня в чудную грузинскую закусочную.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPkmX2vo5_wsSerCdyrIA3pcN13uPwaZgZ_00HaEQGyKqyxcomK3LmieDi4_a1k2kBwKyxoVLUu4GJc49K3LVgF0hVr9S6mbgGQ7jbmpv63OlBpZ0ejqYLLKscoBPa0GdH6IeMOOlSlT7P/s1600/IMG_1116+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPkmX2vo5_wsSerCdyrIA3pcN13uPwaZgZ_00HaEQGyKqyxcomK3LmieDi4_a1k2kBwKyxoVLUu4GJc49K3LVgF0hVr9S6mbgGQ7jbmpv63OlBpZ0ejqYLLKscoBPa0GdH6IeMOOlSlT7P/s640/IMG_1116+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Это была любовь с первого укуса! Нежная консистенция перекрученной фасоли с ярким вкусом грецкого ореха, свежей зелени и традиционных грузинских приправ покорила мгновенно. И вот теперь я делюсь рецептом с вами! </div>
<b></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<b><b></b></b><br />
<a name='more'></a><b><b>Ингредиенты:</b></b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;">450 гр фасоли зеленой (маш)</li>
<li style="text-align: justify;">1 пучок петрушки (около 100гр.)</li>
<li style="text-align: justify;">1 пучок кинзы (около 100гр.)</li>
<li style="text-align: justify;">150 гр. грецких орехов</li>
<li style="text-align: justify;">2 ст.л. хмели-сунели</li>
<li style="text-align: justify;">1 зубчик цеснока</li>
<li style="text-align: justify;">Зерна граната – для украшения или 1/2 граната в массу</li>
<li style="text-align: justify;">Соль – по вкусу</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
На заметку: калорийность пхали из зеленой фасоли 100 гр. - 200 ккал.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Приготовление:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicpTfko74ZgAKr6_NL0dLHaZO55Eckxmv_2A5bSWRg9G5GroYwuYjTZH0N1hNYZbZ5stTt0JJhFiZOkgxKbyJq5G6arX8drEhaoDxGdu9j7zSBnXxCoWn0-aUAu324npOzXaA4RkOtR4zB/s1600/%25D0%25BF%25D1%2585%25D0%25B0%25D0%25BB%25D0%25B8+%25D1%2584%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25BE%25D0%25BB%25D1%258C.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicpTfko74ZgAKr6_NL0dLHaZO55Eckxmv_2A5bSWRg9G5GroYwuYjTZH0N1hNYZbZ5stTt0JJhFiZOkgxKbyJq5G6arX8drEhaoDxGdu9j7zSBnXxCoWn0-aUAu324npOzXaA4RkOtR4zB/s1600/%25D0%25BF%25D1%2585%25D0%25B0%25D0%25BB%25D0%25B8+%25D1%2584%25D0%25B0%25D1%2581%25D0%25BE%25D0%25BB%25D1%258C.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1. </b>Замочить зеленую фасоль минимум на час.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2.</b> В подсоленной воде отварить фасоль до готовности в течение 40-50 минут. Охладить.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. </b>Перекрутить на мясорубке отвареную фасоль, петрушку, кинзу и грецкие орехи. Чеснок потереть на мелкой терке.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-weight: bold;">4. </b>Добавить к массе приправу хмели-сунели и соль по вкусу. Я также добавляю зерна граната. Тщательно все перемешать. Сформировать шарики, слегка приплюснуть и украсить зернышком граната. Красиво выложить на тарелку и убрать в холодильник до прихода гостей, например<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Приятного аппетита, дорогие мои<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">:)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9W9xYt7sNU4Rlm6SQWozVq7FHNDKAtJB3fIsYml4uPF9rjt0yEf7bRZ_CLhyZrsJtzg8nakBbgBKcGXy32o9LvCHwWQqnNxfil3t7loJFer9k8IN0fJwNr58nqunSEOnO0KwkGJl0BW6v/s1600/IMG_1120+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9W9xYt7sNU4Rlm6SQWozVq7FHNDKAtJB3fIsYml4uPF9rjt0yEf7bRZ_CLhyZrsJtzg8nakBbgBKcGXy32o9LvCHwWQqnNxfil3t7loJFer9k8IN0fJwNr58nqunSEOnO0KwkGJl0BW6v/s640/IMG_1120+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-81483597186339924002015-10-15T16:29:00.000+03:002015-10-15T17:36:39.505+03:00Черничный джамбори<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Мои друзья любят радовать меня неожиданными поздравлениями в мой день рождения, а я люблю радовать моих нагрянувших друзей:) Поэтому вчера я решила приготовить Черничный джамбори (blueberry jamboree). Этот беспрецедентно вкусный и непростительно калорийный десерт мы попробовали всего лишь раз в Магнолия Бейкери и тут же были им покорены. Нежнейшее песочное тесто с грецким орехом в основе, слой воздушного сливочно-маскарпонового крема, политого сверху чудеснейшим черничным топпингом. Оммм-ном-нОмммм...<br />
В общем, выбора что приготовить в качестве именинного торта, можно сказать, у меня и не было:)<br />
Черничный джамбори нас ждет!)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKjkh3na__GWxy4cFw5uQl3bLiChnyj0Gl5sxIyNlwtlWHtsKdU4sCmsL0hjDjPltaauWxTCge5YxIOwtBghv-ZAZH2DhoUVvthJccnP5ay22NNkc5rwlfdkuWdrvLdcBjOiwzwIcUpgoY/s1600/IMG_1136+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="blueberry jamboree" border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKjkh3na__GWxy4cFw5uQl3bLiChnyj0Gl5sxIyNlwtlWHtsKdU4sCmsL0hjDjPltaauWxTCge5YxIOwtBghv-ZAZH2DhoUVvthJccnP5ay22NNkc5rwlfdkuWdrvLdcBjOiwzwIcUpgoY/s640/IMG_1136+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="черничный джамбори" width="640" /></a></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
Не смотрите на "многАбукав" в описании рецепта. На самом деле готовится тортик ну очень просто: испекли нижний слой, остудили, помазали толстым слоем только что взбитым кремом, а сверху полили черничным топпингом. Вуаля!</div>
<div style="text-align: justify;">
Ниже просто количество нужных ингредиентов и подробное описание.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ингредиенты</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>для песочной основы:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>100 гр. сливочного масла</li>
<li>1,5 стакана муки</li>
<li>100 гр. грецкого орех</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Для начинки:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>350 гр. сыра маскарпоне</li>
<li>350 гр. сливок для взбивания (35%)</li>
<li>1 стакан сахарного песка </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Для топпинга:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>1,5 стакана свежей черники для варки (около 300гр.)</li>
<li>3/4 стакана сахара</li>
<li>1 ½ ст.л. крахмала, растворенного в 2-3 ст.л. воды</li>
<li>1,5 стакана свежей черники для добавления позже (я для более тонкого вкуса добавила голубику)</li>
<li>¾ чайной ложки лимонной цедры</li>
</ul>
<div>
Размер формы 25 см на 25 см</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>На заметку: калорийность черничного джамбори 100 гр - 315 ккал</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Приготовление</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>песочной основы:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>- </b>Сливочное масло растопить, влить его в муку и быстро перемешать, для большей клейкости можно добавить 1 ст.л. воды. Тесто получится очень рассыпчатым. Присоединить к тесту дробленые орехи и хорошенько вымесить. </div>
<div style="text-align: justify;">
<b>-</b> Распределить тесто руками по дну формы.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>-</b> Выпекать около 15 минут в разогретой до 180С духовке.</div>
<div style="text-align: justify;">
Готовую основу охладите до комнатной температуры, только потом выкладывайте на нее сливочную начинку.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhmejiJY7DnHxyte4sYa1g26YbYblc-fi9qdSpSd0178e7w4kZMhLWY-74Q3Y-19dL2cyZTj8CZhZtFuNA-LaIiqTHNk__L2vn2ALw_4MTPkxBb8Br9rXacjPp5xJ27j3Xcjtri3RoWVJo/s1600/%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25B4%25D0%25B6%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B8+011.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhmejiJY7DnHxyte4sYa1g26YbYblc-fi9qdSpSd0178e7w4kZMhLWY-74Q3Y-19dL2cyZTj8CZhZtFuNA-LaIiqTHNk__L2vn2ALw_4MTPkxBb8Br9rXacjPp5xJ27j3Xcjtri3RoWVJo/s1600/%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25B4%25D0%25B6%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B8+011.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Пока основание стынет, займемся п<b>риготовлением черничного топпинга, </b>которому также нужно будет немножко охладиться<b>:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijcTW48QSG3-MFs-MPhbdfPncpUdiWHUUAKXbpVYZWRHOaVwagvNxYw4eVu7vbgn8lnQlugdXDAVERCiqDu4XuNnCwAw3jzEahOOxRNEmqn42yt07KiZiNdCm8WUOc_KEGynlzmHcoIM8L/s1600/%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25B4%25D0%25B6%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B8+012.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijcTW48QSG3-MFs-MPhbdfPncpUdiWHUUAKXbpVYZWRHOaVwagvNxYw4eVu7vbgn8lnQlugdXDAVERCiqDu4XuNnCwAw3jzEahOOxRNEmqn42yt07KiZiNdCm8WUOc_KEGynlzmHcoIM8L/s1600/%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25B4%25D0%25B6%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B8+012.jpg" /></a>- В кастрюле с толстым дном смешайте чернику и сахар. Нагревайте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до растворения сахара.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Размешать крахмал в воде и влить тонкой струйкой в черничное варенье, как только оно закипит. Варить помешивая до легкого загустения.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Остудить до комнатной температуры.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Добавить в остывшее варенье 1,5 стакана свежей черники или, как в моем случае, голубики. Перемешать.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Приготовление кремовой начинки:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- Смешайте сыр маскарпоне с сахарным песком. Чтобы процесс смешивания происходил быстрее рекомендую использовать сахарную пудру.</div>
<div style="text-align: justify;">
- В другой миске взбейте охлажденные сливки до тех пор, пока не начнут образовываться пики.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Объедините сыр и сливки и перемешайте.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHPEEtKSyT3piicFlhPr5wQLs3nF6PHdcxSk3FljmOt-zAje69dYkjVoj_7T-70uwGjfcY2E3_lEtbKFWY1W8gMwzZgH0doPafKzf2Xea-6UoxZrnpj1Y2RkoRrre7nXp7JNrpbZcYNvTe/s1600/%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25B4%25D0%25B6%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B8+013.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHPEEtKSyT3piicFlhPr5wQLs3nF6PHdcxSk3FljmOt-zAje69dYkjVoj_7T-70uwGjfcY2E3_lEtbKFWY1W8gMwzZgH0doPafKzf2Xea-6UoxZrnpj1Y2RkoRrre7nXp7JNrpbZcYNvTe/s1600/%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25B4%25D0%25B6%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B8+013.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Выкладываем на остывшую песочную основу кремовую начинку, а затем аккуратно формируем третий черничный слой из варенья с голубикой. После этого отправляем готовый джамбори в холодильник минимум на час, а лучше часа на три;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSgdcs8jY3iQ0M7AWdHh26ZPR5hDq9867tTs1I1EHVyPYMJUu1Ckj2k_xCbJH9F8ZrMkY4qEMDxlSfKrRhiitYvPbGykVuZteSrk2fau3WPOjucM-jHxXk3dwwLlyvclce3cNAq_YwmMll/s1600/%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25B4%25D0%25B6%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B8+014.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSgdcs8jY3iQ0M7AWdHh26ZPR5hDq9867tTs1I1EHVyPYMJUu1Ckj2k_xCbJH9F8ZrMkY4qEMDxlSfKrRhiitYvPbGykVuZteSrk2fau3WPOjucM-jHxXk3dwwLlyvclce3cNAq_YwmMll/s1600/%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25B4%25D0%25B6%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B8+014.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLsHe72jlpDqBTKcJKWmqVCmQIwvcaQE9K00lK4N5tLgUCw-2NlRGZFXs2zHCxkNtav_tlu5_HVFFhWYAD_cJZ0aSKJTtGKIX4ocvu9eEH9p5byHxxz7dCAlrM_H4ldxlChXHN9XUCjVS6/s1600/IMG_1109+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLsHe72jlpDqBTKcJKWmqVCmQIwvcaQE9K00lK4N5tLgUCw-2NlRGZFXs2zHCxkNtav_tlu5_HVFFhWYAD_cJZ0aSKJTtGKIX4ocvu9eEH9p5byHxxz7dCAlrM_H4ldxlChXHN9XUCjVS6/s640/IMG_1109+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
О да! Восхитительный десерт готов! Прощайте диеты, да здравствует сливочно-глюкозная фиерия!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_cK_nihW4E8Rd1E29E5GqQI9BRj1k-mYhfxV6F2FmxdV6CpwDisGXwxlhTdz-P0X1A_u1HJCIfy7thi-jEUk50bLe066D8ix9kPHkOe7HQu189KowoTUSw1qSltGQKM-DuJkWWyNLEnR8/s1600/IMG_1134+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="blueberry jamboree" border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_cK_nihW4E8Rd1E29E5GqQI9BRj1k-mYhfxV6F2FmxdV6CpwDisGXwxlhTdz-P0X1A_u1HJCIfy7thi-jEUk50bLe066D8ix9kPHkOe7HQu189KowoTUSw1qSltGQKM-DuJkWWyNLEnR8/s640/IMG_1134+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="черничный джамбори рецепт" width="640" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtPnHWg0TUbKiDRfaQxGj7-luoCDBtUnLNi7WYWGbzUMFG_gkhvtJHvD53qsH0EkZgg7ve4ThamQxcV5ksC4oK_o_esE8NJNlWaSm28aqEClmd4h1u_kCe5VT6u_UoAzLwmOdQVNfRniKW/s1600/IMG_1126+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="blueberry jamboree" border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtPnHWg0TUbKiDRfaQxGj7-luoCDBtUnLNi7WYWGbzUMFG_gkhvtJHvD53qsH0EkZgg7ve4ThamQxcV5ksC4oK_o_esE8NJNlWaSm28aqEClmd4h1u_kCe5VT6u_UoAzLwmOdQVNfRniKW/s640/IMG_1126+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="магнолия бейкери черничный джамбори рецепт" width="640" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu8gHTfJ7W8OQy9qKfC7bZnrRwIZ-8xYfa4Fk-Z_c_qmYagKp5qQk2gPXKpEJi8PhNqT8JifotfNTfPw-z7Cz-xzl5IeFvQCdlvC0rNFArKG8_-FohLDemA3WkD1d_XwdDX1j4XclU0087/s1600/IMG_1130+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="черничный джамбори магнолия бейкери" border="0" height="414" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu8gHTfJ7W8OQy9qKfC7bZnrRwIZ-8xYfa4Fk-Z_c_qmYagKp5qQk2gPXKpEJi8PhNqT8JifotfNTfPw-z7Cz-xzl5IeFvQCdlvC0rNFArKG8_-FohLDemA3WkD1d_XwdDX1j4XclU0087/s640/IMG_1130+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="магнолия бейкери рецепт" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-81508088503957020072015-09-29T15:12:00.002+03:002015-09-30T12:12:09.955+03:00Гречневые котлеты<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhImmhhelbs79UwVSamjRsgl_36CQeleq5mZ79B6O40bNGBmGUhHGctXeVgROoHqv0-25_nPP6QN3iaHxPOuypq5aD_YklGL6JpbRtm-JUiEZghtgY79rFxav4I61Wagv8XjSnK1Ap4Mvh4/s1600/IMG_1043+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhImmhhelbs79UwVSamjRsgl_36CQeleq5mZ79B6O40bNGBmGUhHGctXeVgROoHqv0-25_nPP6QN3iaHxPOuypq5aD_YklGL6JpbRtm-JUiEZghtgY79rFxav4I61Wagv8XjSnK1Ap4Mvh4/s640/IMG_1043+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Как я уже рассказывала, мой муж однажды привез из командировки шикарный рецепт гречневых котлет, которые готовит бабушка одного из его коллег. <a href="http://www.tastyfolio.ru/2015/09/grechnevyye-kotlety.html">Простым и более диетичным вариантом этого рецепта я уже поделилась</a>, пришла пора порадовать нас и вас вторым и классическим для той бабушки способом приготовления котлет.<br />
Котлетки оочень вкусные и чуть более калорийные, но не слишком. В общем, то, что нужно, если вы не стремитесь похудеть, а всего лишь следите за правильным питанием;)!<br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ингредиенты:</b><br />
<br />
<ul>
<li>1 стакан гречки</li>
<li>3 картофелины</li>
<li>1 луковица маленькая</li>
<li>1 зубчика чеснока</li>
<li>1 морковь средняя</li>
<li>1 яйцо</li>
<li>2 ст.л. муки или 50 гр мякиша хлеба</li>
<li>соль и перец по вкусу</li>
<li>растительное масло для жарки</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="text-align: left;">На заметку: каллорийность гречневых котлет печеных в духовке 100 гр - 150ккал,<br />жареных на сковороде </i><i style="text-align: left;">100 гр - 180ккал</i><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZwo43bk3y-q4bOcGNx3_Xe-vHtihZW22gkoM7Q0qjPUXnvbNUOw6-gl7F0xclfkG0jGuEriG8xDWasOW2UCRK_e02e9eXltzQM1LRolmz6kQpPXtr9OADVET8hV3nxAPs6EqzV8jF3VL/s1600/%25D0%25B3%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25B2%25D1%258B%25D0%25B5+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25BB%25D0%25B5%25D1%2582%25D1%258B22.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZwo43bk3y-q4bOcGNx3_Xe-vHtihZW22gkoM7Q0qjPUXnvbNUOw6-gl7F0xclfkG0jGuEriG8xDWasOW2UCRK_e02e9eXltzQM1LRolmz6kQpPXtr9OADVET8hV3nxAPs6EqzV8jF3VL/s1600/%25D0%25B3%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25B2%25D1%258B%25D0%25B5+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25BB%25D0%25B5%25D1%2582%25D1%258B22.jpg" /></a><b>Приготовление:</b><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1.</b> Отварить гречку.<br />
<br />
<b>2.</b> Почистить и отварить две картофелины, потолочь и добавить к уже сваренной грече.<br />
<b>3.</b> Потереть на мелкой терке одну картофелину, одну морковь и зубчик чеснока.<br />
<br />
<b>4.</b> Мелко порезать лук.<br />
<br />
<b>5.</b> Смешать все ингредиенты, добавить яйцо, муку или замоченный в молоке мякиш хлеба, посолить, поперчить еще раз перемешать.<br />
<br />
<b>6.</b> Сформировать котлетки, обвалять в муке или панировочных сухарях. Жарить на сковороде смазанной маслом.<br />
Если хотите получить более диетичные котлетки на выходе, то рекомендую вам воспользоваться разогретой до 180С духовкой и выпекать в ней котлеты в течение 30 минут.<br />
<br />
Итак, котлетки готовы! Зовем всех к столу;)<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivKL-NP5_KWwiuwU3r5q0SSkqwRX0wx8-MWcUyefAKub-Nt3FOks1L2Knp9cZfsMBdWHDWGr6eUsMNLwk2gEef9oNUMay75R0tJHFC8QWI60hqgcaGHzR8T3eV9NZhHAwCa_ZdhsIhw0qH/s1600/IMG_1039+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivKL-NP5_KWwiuwU3r5q0SSkqwRX0wx8-MWcUyefAKub-Nt3FOks1L2Knp9cZfsMBdWHDWGr6eUsMNLwk2gEef9oNUMay75R0tJHFC8QWI60hqgcaGHzR8T3eV9NZhHAwCa_ZdhsIhw0qH/s640/IMG_1039+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTOAfnY0kg-vRSIDS1TqOwGe7WAa8Vf4kFCAF1emnGsie8Td5_-CwMi48gmbPinL_1vH4Pz3AT8Io1xT1mfFdXDUVm4Vw6BgLwHhG-CV1xQ5q10okd9gr-5z3j8g4F9TQikNfwtThJIs93/s1600/IMG_1049+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTOAfnY0kg-vRSIDS1TqOwGe7WAa8Vf4kFCAF1emnGsie8Td5_-CwMi48gmbPinL_1vH4Pz3AT8Io1xT1mfFdXDUVm4Vw6BgLwHhG-CV1xQ5q10okd9gr-5z3j8g4F9TQikNfwtThJIs93/s640/IMG_1049+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
</div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-13303788557907069772015-09-28T14:09:00.003+03:002021-10-27T11:32:20.023+03:00Выпечка из яблок: три рецепта яблочных крамблов<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Осень - сезон дождливых будней и душистых яблок. В эту пору так хорошо посидеть с близкими и друзьями за чашечкой горячего чая, заедая напиток и милую болтовню чудным яблочным пирогом!<br />
На этот случай у меня есть три рецепта шикарных яблочных крамблов, которые мы просто обожаем!<br />
Кроме того, рецепты этих крамблов отличаются простотой. Просто - это даже не то слово для описания приготовления сего пирога... Нет... Можно смело сказать, вы БЕЗ ТРУДА сотворите эти великолепные десерты!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixJ6-fRsyImUE4zSR-8lCeqgAdEnWcu8ch6cK4Abds5O1d4CcOnUNTQZgw35Wh4sy2PXGkDQ4pJYJu2ZsjuN8f6h-trawxgEied0OjtwuiOxpfkjrBk5hR6MT2Kebqfrz3kPXOoRuAoP2G/s1600/%25D1%258F%25D0%25B1%25D0%25BB%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B5+%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25BB%25D1%258B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="пирог с яблоками без яиц" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixJ6-fRsyImUE4zSR-8lCeqgAdEnWcu8ch6cK4Abds5O1d4CcOnUNTQZgw35Wh4sy2PXGkDQ4pJYJu2ZsjuN8f6h-trawxgEied0OjtwuiOxpfkjrBk5hR6MT2Kebqfrz3kPXOoRuAoP2G/s1600/%25D1%258F%25D0%25B1%25D0%25BB%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B5+%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25BB%25D1%258B.jpg" title="яблочный крамбл" /></a></div>
<!-- Yandex.RTB R-A-348331-1 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-348331-1"></div>
<script type="text/javascript">
(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-348331-1",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-348331-1",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script>
<a name='more'></a>Итак, представляю вашему вниманию любимые нами яблочные десерты:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1. Хрустящий яблочный крамбл.</b><br />
Этот пирог обладает несомненным плюсом: он готовится ооочень просто и быстро. Консистенция у пирога немного рассыпчатая и от этого вкус только выигрывает:)<br />
Чтобы сделать этот рецепт веганским, достаточно заменить сливочное масло в его составе на растительное!<br />
<a href="http://%D0%AF%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%BD%D0%B5%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%BB%20%28%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%20%D0%B1%D0%B5%D0%B7%20%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B0%29/">Рецепт хрестящего яблочного крамбла смотрим тут>></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.tastyfolio.ru/2013/09/apple-crumb.html"><img alt="пирог с яблоками без яиц" border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOVe622LsOyVId75TkSLaI9CmgmwL1EOezNTZsnT9TcoaKzUbngPfg2e5_i2RO7yPnwpgM77VyVpvZJQaSDpYMVpZipSEKrIPqc51AcbVrjVlNLre53FkTaa7pfVZ_smg5nHjrNrjW_1W3/s640/%25D1%258F%25D0%25B1%25D0%25BB%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D1%2581%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25BB1.jpg" title="яблочный крамбл" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b>2. Нежный яблочный крамбл (тесто без масла)</b><br />
Такой сочный и такой ароматный! И готовится очень просто, как и все крамблы, впрочем!<br />
Идеальный рецепт для веганов! Просто, быстро и никаких продуктов животного просихождения!<br />
<a href="http://www.tastyfolio.ru/2014/09/apple-crambl.html">Рецепт нежного яблочного крамбла>></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.tastyfolio.ru/2014/09/apple-crambl.html"><img alt="нежный яблочный крамбл" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi01AVLHCpffR8zeKaPPNa-Qd0r7NRCz5GTeWQmeohmslt4aZMOCGDX2sZu0P9Pux-gO1W6mRsyuB8OdJif9ZU33uWn7BnUZSPG6n03Gg-TBq_uhdqf-SYbLQGBp5d3DvPP-nq_ZSwUJip5/s1600/%25D1%258F%25D0%25B1%25D0%25BB%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25BB1.jpg" title="пирог с яблоками без яиц" /></a></div>
<b>3. Яблочный крамбл с овсяными хлопьями</b><br />
И еще один яблочный крамбл, для разнообразия, так сказать:))) Усилий, конечно, нужно приложить чууууть-чуть побольше, чем для двух предыдущих пирогов, но зато он отличается полезным сочетанием овсяных хлопьев и яблок, что совсем не мешает вкусу! Получается, что по количеству питательного наполнения этот крамбл заметно выигрывает!:) Можно смело его есть вместо завтрака или даже ужина (мне так кажется )! Единственный минус: для веганов он не подходит, в его составе есть яйца и молоко.<br />
<a href="http://www.tastyfolio.ru/2014/09/apple-crumble-3.html">Рецепт яблочного крамбла с овсяными хлопьями>></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.tastyfolio.ru/2014/09/apple-crumble-3.html"><img alt=" Яблочный крамбл с овсяными хлопьями" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo-z8vb983y0JpXpYZcneuqQWl4ZxiqV6oyrujA9O43B6g4dFXwFecXVhkYzFvituOAsScmfcfW65G2MOIw5NRzetqaltxZ8jfAWB7Kt358wHQ-qJ_qSzi5JMdzubPWpLjykYws21H9xE7/s1600/%25D1%258F%25D0%25B1%25D0%25BB%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B9+%25D0%25BA%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BC%25D0%25B1%25D0%25BB33.jpg" title="пирог с яблоками" /></a></div>
<br />
А я пошла дальше проверять рецепты и выкладывать наиболее удачные. Надеюсь, вам это действительно интересно;)</div>
</div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-10542383941364879342015-09-21T18:43:00.001+03:002015-09-30T12:11:07.133+03:00Гречневое печенье<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvpTBMrmqy8o4wOJhCdCVlzBKHvW66CVh8mmIAvrKLfRt0ZRrFz9brU-nL8XkdMAf6UUvVVmXfE3TmG82ThZfYTEDwfH5g10nFQsVGgSK0J52nCLuouTEIBEG2wSVFTXyIoEn6L9vBFBvE/s1600/%25D0%25B3%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25B2%25D0%25BE%25D0%25B5+%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258C%25D0%25B514+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="печенья без сахара и яиц" border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvpTBMrmqy8o4wOJhCdCVlzBKHvW66CVh8mmIAvrKLfRt0ZRrFz9brU-nL8XkdMAf6UUvVVmXfE3TmG82ThZfYTEDwfH5g10nFQsVGgSK0J52nCLuouTEIBEG2wSVFTXyIoEn6L9vBFBvE/s640/%25D0%25B3%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25B2%25D0%25BE%25D0%25B5+%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258C%25D0%25B514+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="гречневые печенья" width="640" /></a></div>
Сегодня я наконец-то приготовила вкуснейшее гречневое печенье! Этот рецепт я откопала пару лет назад, но все не решалась опробовать его и очень-очень зря! Потому как печенья невероятно вкусны, имеют такой любимый многими шоколадный привкус, но самое главное, невероятно полезны! Ведь в основе их теста лежит гречневая мука и ни капли рафинированного сахара!</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<span style="text-align: justify;">Гречиха — единственное растение, которое не обрабатывается химикатами и не подвергается генному модифицированию, поэтому мука из нее не содержит канцерогенов и ГМО. А количество жиров и углеводов в ней не превышает норму.</span></div>
<b style="text-align: justify;"><br />Ингредиенты:</b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;">200 гр. гречневой муки</li>
<li style="text-align: justify;">120 гр натурального йогурта (можно использовать кефир или не слишком густую сметану)</li>
<li style="text-align: justify;">2 крупный банана (или 100 гр фруктового пюре или повидла)</li>
<li style="text-align: justify;">1 ст.л. меда</li>
<li style="text-align: justify;">1,5 ст.л. какао порошка</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 ч.л. соды</li>
<li style="text-align: justify;">50 гр миндаля или любых других орехов (по желанию)</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<i>На заметку: каллорийность грчневого печенья без орехов 100гр - 225 ккал</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Приготовление:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJfhA55UYMEluZFt3LzfVtjrTePSahEKjmwfSRElpeVtk1MP9oisSQAzZdD4fy8TkwY8g5F69bHHgvPPN8DrGsxqyshPhSQx9SHsAQBjS9ZmO5_SmCaUlV8Od74kcWMxNbwJD6Qj-aLUcy/s1600/%25D0%25B3%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25B2%25D0%25BE%25D0%25B5+%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258C%25D0%25B518.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img alt="гречневые печенья" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJfhA55UYMEluZFt3LzfVtjrTePSahEKjmwfSRElpeVtk1MP9oisSQAzZdD4fy8TkwY8g5F69bHHgvPPN8DrGsxqyshPhSQx9SHsAQBjS9ZmO5_SmCaUlV8Od74kcWMxNbwJD6Qj-aLUcy/s1600/%25D0%25B3%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25B2%25D0%25BE%25D0%25B5+%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258C%25D0%25B518.jpg" title="печенья без сахара и яиц" /></a><b></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-weight: bold;">1. </b>Смешайте в миске сметану с содой и дайте им постоять минут пять. За это время сода слегка погасится.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>2.</b> Просейте в миску муку и какао. Перемешайте.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3.</b> Блендером взбейте йогурт, мед и бананы (или фруктовое пюре) до однородной консистенции.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4.</b> Постоянно помешивая порциями всыпать муку в йогуртовую смесь. Замесите мягкое тесто. Если оно покажется вам жидковатым не спешите добавлять муку еще. Подождите пять минут, гречневая мука имеет свойство немного разбухать и затвердевать. Тесто не должно быть слишком липкое.<br />
Если тесто через пять минут не станет плотнее, то добавьте еще 1 ст.л. гречневой муки.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5.</b> Скатайте из теста шарики, примерно 2-3 см в диаметре, приплюсните их и выложите на смазанный маслом или присыпанный мукой противень. Выпекайте в разогретой до 190 С духовке около 15-ти минут.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Готово! Печенья имеют очень нежную консистенцию с шоколадно-ореховым вкусОМ!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
P.S.: на фото приготовленные печенья с персиковым повидло в основе. Ну не было у меня на тот момент бананов)<br />
<br />
P.P.S: Гречневую муку можно сделать самостоятельно дома, это совершенно несложный процесс. Вам нужно будет помыть гречневую крупу, а затем размолоть ее в кухонном комбайне до характерной мучной консестенции. В промышленном способе производства гречку сначала очищают от шелухи и только потом перемалывают в муку.<br />
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG4g-Gy3qdEks0oCde9KJPjJdFMR84_KkLvU912gUMTGEGudEf_TsjWpj6jMgE6GHnKgOOqS2WjzVhdGJWi3TUOCoJ5FuMHa78ADRzT5LKodvVylMMcG9UbMgwGaAQl4f1zynlEvM7ycby/s1600/%25D0%25B3%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25B2%25D0%25BE%25D0%25B5+%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258C%25D0%25B517+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="печенья без сахара и яиц" border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG4g-Gy3qdEks0oCde9KJPjJdFMR84_KkLvU912gUMTGEGudEf_TsjWpj6jMgE6GHnKgOOqS2WjzVhdGJWi3TUOCoJ5FuMHa78ADRzT5LKodvVylMMcG9UbMgwGaAQl4f1zynlEvM7ycby/s640/%25D0%25B3%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BD%25D0%25B5%25D0%25B2%25D0%25BE%25D0%25B5+%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258C%25D0%25B517+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="гречневые печенья" width="640" /></a></div>
<br /></div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-41768935265365259092015-09-18T08:36:00.000+03:002015-09-30T12:11:40.643+03:00Гречневые котлеты постные<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQvny8xYp-aI3CGKKVQA-lq3Fznvalhw3kX72EUEbNAe1XqGtCLmnQO8CAhzMiEvxGc3aWnxXW54g34tm68c-udVbBz-fjWWND95S_2INa32qjCM9xMdJoRBIG577wzTXfMhPOqVk_eFVd/s1600/IMG_0905+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="постные котлеты" border="0" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQvny8xYp-aI3CGKKVQA-lq3Fznvalhw3kX72EUEbNAe1XqGtCLmnQO8CAhzMiEvxGc3aWnxXW54g34tm68c-udVbBz-fjWWND95S_2INa32qjCM9xMdJoRBIG577wzTXfMhPOqVk_eFVd/s640/IMG_0905+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="котлеты гречневые" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Как-то мой муж прилетел из очередной своей командировки, да как начал нахваливать гречневые котлеты коими его угощали сослуживцы в городе N. Да так нахваливал, что, говорит, попросил рецептик. А зачем? А затем, чтобы я ему их готовила! Что примечательно, он вовсе не вегетарианец. Рецептик ему прислали, и оказалось, что это бабушкины котлетки. Это, конечно, все объясняет: к бабушкиной стряпне никто не может остаться равнодушным, потому как рецепты все проверенны временем и усовершенствованны до идеальности!</div>
<div style="text-align: justify;">
К тому рецепту была пометка, что есть два варианта приготовления гречневых котлет: один попроще, <a href="http://www.tastyfolio.ru/2015/09/grechnevyye-kotlety2.html">другой чуток посложнее>></a><br />
Я поделюсь с вами обоими вариантами. И начну, пожалуй с того, что попроще, но ничуть не хуже!</div>
<div style="text-align: justify;">
Ах, даааа! Забыла упомянуть, что сии котлетки до безобразия диетичны и настолько же вкусны!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><b>Ингредиенты:</b><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>2,5 стакана гречки</li>
<li>3 средних картофелины</li>
<li>2 небольших моркови</li>
<li>1 луковица (или 1/2 ч.л. асафетиды)</li>
<li>1 зубчик чеснока</li>
<li>соль и перец по вкусу</li>
</ul>
<div>
<i>На заметку: каллорийность гречневых котлет 100 гр - 80ккал</i></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Приготовление:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiCt2k7swohihm-0edhI1caV21gcKmXq-A2BmG6KENPdegS5GREMAikipx6N3q92YmgatQFYFWRot1QfYvagqntgcYv4gmAdOZjeD-YgWoU3AgzUI-b6Kh4q2HS1Ai9LO-VI4muS6HkHEJ/s1600/%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25BB%25D0%25B5%25D1%2582%25D1%258B+%25D0%25B8%25D0%25B7+%25D0%25B3%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BA%25D0%25B8.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiCt2k7swohihm-0edhI1caV21gcKmXq-A2BmG6KENPdegS5GREMAikipx6N3q92YmgatQFYFWRot1QfYvagqntgcYv4gmAdOZjeD-YgWoU3AgzUI-b6Kh4q2HS1Ai9LO-VI4muS6HkHEJ/s1600/%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2582%25D0%25BB%25D0%25B5%25D1%2582%25D1%258B+%25D0%25B8%25D0%25B7+%25D0%25B3%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25BA%25D0%25B8.jpg" /></a><b>1. </b>Отвариваем гречку. Чистим овощи.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. </b>Прокручиваем все ингредиенты через мясорубку. Чеснок лучше потереть на терке. Cоль и перец по вкусу. Если вы не клали лук, на этом же этапе всыпаем асафетиду. Также можно добавить специи для шашлыка, например. Хорошенько все перемешиваем и лепим котлетки.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. </b>Выкладываем котлетки на смазанный маслом противень и выпекаем при 180С около 30 минут до золотистой корочки. Можно также эти котлетки пожарить в масле на сковороде и это получится оооочень вкусно, но тогда о прежней диетичности можно забыть;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHhwHHIGFUfMG3ivU2jkhlTuYfqr1sQOCJ9oYz1zKhGsSuu2cl4cQNL0OIkS1H1wQ5XkFGSM2GfeGKFeOXxzd5T6iirRTpdIieZa1QdwP917a46KxjI44Jeqq_6jymgUemZJ9JUmxSugem/s1600/IMG_0897+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="постные котлеты" border="0" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHhwHHIGFUfMG3ivU2jkhlTuYfqr1sQOCJ9oYz1zKhGsSuu2cl4cQNL0OIkS1H1wQ5XkFGSM2GfeGKFeOXxzd5T6iirRTpdIieZa1QdwP917a46KxjI44Jeqq_6jymgUemZJ9JUmxSugem/s640/IMG_0897+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="котлеты гречневые" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
К этим котлеткам идеально подходит овощной салат с помидорами. В общем, пока писала проголодалась, пойду ка поем. А то котлеты стынут;)<br />
<br />
<a href="http://www.tastyfolio.ru/2015/09/grechnevyye-kotlety2.html">Второй вариант гречневых котлет смотрим тут >></a><br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJ5iaHGaYqcH5BbTtU1mb7HbJfeYmtM30Yn9f8BBSWPRn6vhj-N62lJU_ADSX5oe4XiAuBP35GwPXTr6RW_jamTDuNL4Gm8jkeene9LinBK2snSr-dGV3azxZfhDKVb4wO1_xhzdBpWij/s1600/IMG_0911+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="постные котлеты" border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJ5iaHGaYqcH5BbTtU1mb7HbJfeYmtM30Yn9f8BBSWPRn6vhj-N62lJU_ADSX5oe4XiAuBP35GwPXTr6RW_jamTDuNL4Gm8jkeene9LinBK2snSr-dGV3azxZfhDKVb4wO1_xhzdBpWij/s640/IMG_0911+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="котлеты гречневые" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-28487004103850825622015-09-17T20:57:00.001+03:002015-09-30T12:13:05.603+03:00Щербет из сухофруктов<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMbGSHZZgMRdvLxjjE5DAG-w3Yep1kzYkb4gx0ikGppkI8RG8R4z3sfCqUL1klgXFyvAku2Wh1VjPiLZ4OD0JJZ-hYKzwHWb3d5uPAQx0SYP3X9UH92EaUISv6I13qpkB_bVjXNAod90b1/s1600/%25D1%2589%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25B1%25D0%25B5%25D1%2582+%25D0%25B8%25D0%25B7+%25D1%2581%25D1%2583%25D1%2585%25D0%25BE%25D1%2584%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25BA%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25B216+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="сладости без сахара" border="0" height="411" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMbGSHZZgMRdvLxjjE5DAG-w3Yep1kzYkb4gx0ikGppkI8RG8R4z3sfCqUL1klgXFyvAku2Wh1VjPiLZ4OD0JJZ-hYKzwHWb3d5uPAQx0SYP3X9UH92EaUISv6I13qpkB_bVjXNAod90b1/s640/%25D1%2589%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25B1%25D0%25B5%25D1%2582+%25D0%25B8%25D0%25B7+%25D1%2581%25D1%2583%25D1%2585%25D0%25BE%25D1%2584%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25BA%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25B216+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="щербет из сухофруктов" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Этот потрясающий щербет мне впервые довелось отведать на чаепитии у моего инструктора по йоге. Однажды попробовав его, забыть уже было невозможно! И вот, мы уже готовим его сами:) Вкусно, сытно, полезно и ооочень сладко:)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><b style="text-align: justify;">Ингредиенты:</b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;">700 гр. кешью</li>
<li style="text-align: justify;">150 гр. грецкого ореха</li>
<li style="text-align: justify;">50 гр. миндаля</li>
<li style="text-align: justify;">50 гр. арахиса</li>
<li style="text-align: justify;">250 гр. изюма</li>
<li style="text-align: justify;">200 гр. кураги</li>
<li style="text-align: justify;">100 гр. инжира</li>
<li style="text-align: justify;">150 гр. меда</li>
<li style="text-align: justify;">Кокосовая стружка</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Внимание, такое количество ингредиентов даст вам 1,6 кг щербета. Это немаленькая порция, зато хватит надолго;)<br />
<i>На заметку: каллорийность щербета 100 гр - 480 ккал</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrxGAr3Jp0jD-rS3bCA9n2blMEpAgCYmOCuU2sDGpLqPHadC1LTjV8pV255qpi6fKxzHe8edt2FaZbSRKNxLzlZ-Zf9RUrScjQ_cV_mnlbn53oN5ROih8FN43KuLeTYLdMAwmBsSbQZBkt/s1600/%25D1%2589%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25B1%25D0%25B5%25D1%2582+%25D0%25B8%25D0%25B7+%25D1%2581%25D1%2583%25D1%2585%25D0%25BE%25D1%2584%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25BA%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B2+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrxGAr3Jp0jD-rS3bCA9n2blMEpAgCYmOCuU2sDGpLqPHadC1LTjV8pV255qpi6fKxzHe8edt2FaZbSRKNxLzlZ-Zf9RUrScjQ_cV_mnlbn53oN5ROih8FN43KuLeTYLdMAwmBsSbQZBkt/s1600/%25D1%2589%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25B1%25D0%25B5%25D1%2582+%25D0%25B8%25D0%25B7+%25D1%2581%25D1%2583%25D1%2585%25D0%25BE%25D1%2584%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25BA%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B2+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Приготовление:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1. </b>Сложить все в миску, перемешать и прокрутить через электромясорубку. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. </b>Добавить мед и хорошенько еще раз перемешать.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. </b>Формируем конфетки. Тут у нас есть два варианта: быстрый и медленный. разница лишь в том, что в последнем случае конфетки выглядят солиднее)))</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Итак, <b>быстрый</b> способ:</div>
<div style="text-align: justify;">
- расстилаем пищевую пленку или разрезанный вдоль полиэтиленовый пакет, выкладываем на него смесь, формируем колбаской, аккуратно заворачиваем в пленку и убираем в холодильник.</div>
<div style="text-align: justify;">
Когда захочется сладенького или придут в гости, просто красиво нарезаем колбаску ломтиками.</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7gy9SSHs4PdrRBkHNKq0AzZV3C09bmKTcXpevBZJQ6FLis0Biq_JIobQ-SmowNE9yYyZI9D1XW4gsK6JCyEEp8dMTj1yrfGtFSWqM1HIQxKMKTJGJAtc5waIBucet_b2M90tMAGok3FxQ/s1600/%25D1%2589%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25B1%25D0%25B5%25D1%2582+%25D0%25B8%25D0%25B7+%25D1%2581%25D1%2583%25D1%2585%25D0%25BE%25D1%2584%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25BA%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25B215+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="сладости без сахара" border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7gy9SSHs4PdrRBkHNKq0AzZV3C09bmKTcXpevBZJQ6FLis0Biq_JIobQ-SmowNE9yYyZI9D1XW4gsK6JCyEEp8dMTj1yrfGtFSWqM1HIQxKMKTJGJAtc5waIBucet_b2M90tMAGok3FxQ/s640/%25D1%2589%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25B1%25D0%25B5%25D1%2582+%25D0%25B8%25D0%25B7+%25D1%2581%25D1%2583%25D1%2585%25D0%25BE%25D1%2584%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25BA%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25B215+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="щербет из сухофруктов" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Медленный</b> способ:</div>
<div style="text-align: justify;">
- катаем из всей этой массы небольшие шарики в диаметре около 2-х см, после чего обмакиваем их в кокосовую стружку. Времени уйдет у вас существенно больше, но зато такое лакомство украсит любой праздничный стол.<br />
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcQe2b_uU3tfXAxL60ymHylBhYLBGEG9bV4-D0tub78Sgsovpf9FE53TJFFUWVOMjozmlD0QI3stcO3tOM3q60ADzLfhPVKcEES0TOipxajwrAWMjedoNRYhlyKIV_op4pSKcvhFm46tgp/s1600/%25D1%2589%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25B1%25D0%25B5%25D1%2582+%25D0%25B8%25D0%25B7+%25D1%2581%25D1%2583%25D1%2585%25D0%25BE%25D1%2584%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25BA%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25B212+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="сладости без сахара" border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcQe2b_uU3tfXAxL60ymHylBhYLBGEG9bV4-D0tub78Sgsovpf9FE53TJFFUWVOMjozmlD0QI3stcO3tOM3q60ADzLfhPVKcEES0TOipxajwrAWMjedoNRYhlyKIV_op4pSKcvhFm46tgp/s640/%25D1%2589%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25B1%25D0%25B5%25D1%2582+%25D0%25B8%25D0%25B7+%25D1%2581%25D1%2583%25D1%2585%25D0%25BE%25D1%2584%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25BA%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25B212+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="щербет из сухофруктов" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-73920312216074585222015-09-17T15:57:00.001+03:002015-09-30T12:13:35.370+03:00Маффины с черной смородиной и горьким шоколадом (без яиц)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Как-то в один чудесный выходной день мы проводили на даче у подруги, ну и, как водится, аппетит на свежем воздухе разгорается в момент. Нужно было срочно сочинить что-то к чаю и непременно без яиц, но обязательно вкусно-превкусное. Решено! Будут маффины! Но с чем?! По амбару помели, по сусекам поскребли, и наскребли супер начинку: смородину и горький шоколад. Результат превзошел все ожидания! Кисло-сладкая ягода с горьковатым вкусом шоколада - это невероятное сочетание!</div>
<div style="text-align: justify;">
Но ежели у вас нет смородины, или шоколада, а есть вместо этого орехи, сухофрукты или любая другая ягода, то тоже выйдет очень недурственно. Потому как главное, что тесто отлично поднимается и радует своей нежностью.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPJs0Y_vAzZBS7-mFOKsJxIfp820a2ssWDhHSU754uYhFdWdc4CjykeTb8bPVLBhNjU5iQNz-MoItY9x5lSiZIlFKJgvTE1NFqNqjdFbJZ0upAWCssyawSlncB3viarCJY2c0y9MrH-C8_/s1600/20140706_152924+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="пирог без яиц" border="0" height="458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPJs0Y_vAzZBS7-mFOKsJxIfp820a2ssWDhHSU754uYhFdWdc4CjykeTb8bPVLBhNjU5iQNz-MoItY9x5lSiZIlFKJgvTE1NFqNqjdFbJZ0upAWCssyawSlncB3viarCJY2c0y9MrH-C8_/s640/20140706_152924+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="маффины без яиц" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b></b><br />
<a name='more'></a><b>Ингредиенты</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>тесто:</b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;">1,5 ст. муки</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 - 3/4 ст. сахара (зависит от того насколько сладкое тесто вы любите)</li>
<li style="text-align: justify;">1 стакан кефира</li>
<li style="text-align: justify;">1 ч.л. соды</li>
<li style="text-align: justify;">50 гр. растопленного сливочного масла</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>начинка:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
(может быть самой разнообразной, но сочетание смородины и горького шоколада стоит непременно попробовать!)</div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;">две горсти черной смородины</li>
<li style="text-align: justify;">50 гр. горького шоколада</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<i>На заметку: каллорийность маффинов со смородиной и шоколадом 100 гр. - 280 ккал</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Приготовление:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1.</b> В кефир всыпать соду, немного перемешать и дать постоять минут 5. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. </b>Сюда же добавить сахар и масло - взбить.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3. </b>Постоянно взбивая всыпать муку. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4.</b> После того как тесто будет вымешано всыпать смородину и мелко раздробленный шоколад. Перемешать ложкой и выложить в формочки.</div>
<div style="text-align: justify;">
Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке минут 40. Хотя, как я уже говорила, все зависит от характера этой самой духовки;)</div>
<div style="text-align: justify;">
Готовность проверить зубочисткой.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ну что, пора к столу!!!!<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy2AecKggMNGR2NKOCYkveHw9bqZ9Dyhl_EiAVXkM5UKrhNruTE2r2SCGWYoplp-XnZxFgJq04dD6UbFCPNvdWU9oh_hjVBPNLFaq6BE8rnxunsINmQQlV-b0fszq74FLKGIb2kU8mmLr7/s1600/20140706_153214+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="пирог без яиц" border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy2AecKggMNGR2NKOCYkveHw9bqZ9Dyhl_EiAVXkM5UKrhNruTE2r2SCGWYoplp-XnZxFgJq04dD6UbFCPNvdWU9oh_hjVBPNLFaq6BE8rnxunsINmQQlV-b0fszq74FLKGIb2kU8mmLr7/s640/20140706_153214+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="маффины без яиц" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-85004614864445538742015-09-16T12:58:00.001+03:002015-09-30T12:13:59.931+03:00Тыква, запеченая в прованских травах<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFX_URKehWiiRzNcv-4gguDgON7nd476q6rmBmIX5uUn319_QvN-oX5Oj4e7yEoO3ParX_KPOKo7GCjuz1OMJZyPSXqXAspfAgMPdqSYmDsb28jQHbNS1hW20NZJoMEidfkqLjK6bYkwt2/s1600/%25D1%2582%25D1%258B%25D0%25BA%25D0%25B2%25D0%25B0+%25D0%25B7%25D0%25B0%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%258F02.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="тыква рецепт" border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFX_URKehWiiRzNcv-4gguDgON7nd476q6rmBmIX5uUn319_QvN-oX5Oj4e7yEoO3ParX_KPOKo7GCjuz1OMJZyPSXqXAspfAgMPdqSYmDsb28jQHbNS1hW20NZJoMEidfkqLjK6bYkwt2/s640/%25D1%2582%25D1%258B%25D0%25BA%25D0%25B2%25D0%25B0+%25D0%25B7%25D0%25B0%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%258F02.jpg" title="запеченная тыква" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Сбор урожая тыквы в самом разгаре и значит грех не приготовить из нее что-то полезное и вкусное! Сегодня предлагаю вам супер простой и быстрый рецепт печеной тыквы с прованскими травами. Это чудесное блюдо может быть как гарниром, так и вполне самостоятельным угощением! </div>
<div style="text-align: justify;">
И да, кроме того что тыква является супер диетичным продуктов (в 100 гр. тыквы содержится всего 22 ккал), в ее плодах находятся 5-6% сахаров (в лучших сортах до 20%), каротин, крахмал, витамины В1, В2, В5, В6, С, РР, Е, пектиновые вещества, клетчатка, органические кислоты, соли кальция, железа, магния, а также редкий витамин Т, который участвует в ускорении обменных процессов, свёртывании крови и образовании тромбоцитов.Тыква богата солями калия и содержит в пять раз больше каротина, чем морковь, и в три раза больше, чем говяжья печень. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ну что, я вас убедила готовить тыкву?;)</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><b>Ингредиенты:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>тыква 1.5-2 кг</li>
<li>прованские травы - 1 ст.л.</li>
<li>оливковое масло (можно подсолнечное) - примерно 4 ст.л.</li>
<li>соль по вкусу</li>
</ul>
<div>
<i>На заметку: </i>100 гр такого блюда содержит не больше 55 ккал</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Приготовление:</b></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsngNobkG78YNZubF55sr631iYEsf7bkCIg-X9hgqO41H3goK7YLvVGksD4a6595NJ73ugVglmgAWo7U36wbBfTwbWbcyeekWeQ90V-Qpk9Pi6fmnixbzOfnJ_W1C7qQILfQoV1jsXO2F9/s1600/%25D1%2582%25D1%258B%25D0%25BA%25D0%25B2%25D0%25B0+%25D0%25B7%25D0%25B0%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%258F01.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsngNobkG78YNZubF55sr631iYEsf7bkCIg-X9hgqO41H3goK7YLvVGksD4a6595NJ73ugVglmgAWo7U36wbBfTwbWbcyeekWeQ90V-Qpk9Pi6fmnixbzOfnJ_W1C7qQILfQoV1jsXO2F9/s400/%25D1%2582%25D1%258B%25D0%25BA%25D0%25B2%25D0%25B0+%25D0%25B7%25D0%25B0%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%258F01.jpg" width="400" /></a><b>1.</b> Очистите и нарежьте тыкву кубиками размером примерно 2 на 2 см., посолите, посыпьте прованскими травами.ю полейте оливковым маслом и хорошенько все перемешайте. Тыквенные кубики должны равномерно покрыться масляной пленкой.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>2. </b>Распределите тыкву равномерным слоем на противне и поставьте запекаться в предварительно разогретую духовку до 200С минут на 15-20 не больше. Готовность проверьте зубочисткой - она должна легко прокалывать тыквенный кубик.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Готово!<br />
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nEtrzItF5Ad1wsNAS0ik1vxrx7Cii9UFJPECn4w_vSmqEwXvmMbb9glTjO94wcaFrf0MrmVp12kUuGfRmCOUqyuD2vfuci76_2IH36BMSa4KKcZy7EA8wMHBerq9LebLYIHpXXI6WIxH/s1600/%25D1%2582%25D1%258B%25D0%25BA%25D0%25B2%25D0%25B0+%25D0%25B7%25D0%25B0%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%258F03.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="тыква рецепт" border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nEtrzItF5Ad1wsNAS0ik1vxrx7Cii9UFJPECn4w_vSmqEwXvmMbb9glTjO94wcaFrf0MrmVp12kUuGfRmCOUqyuD2vfuci76_2IH36BMSa4KKcZy7EA8wMHBerq9LebLYIHpXXI6WIxH/s640/%25D1%2582%25D1%258B%25D0%25BA%25D0%25B2%25D0%25B0+%25D0%25B7%25D0%25B0%25D0%25BF%25D0%25B5%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%258F03.jpg" title="запеченная тыква" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-58627159448027732002015-09-14T21:51:00.001+03:002015-09-30T12:14:12.462+03:00Американский тыквенный пирог<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT1GJYQvYJ55dAtwuvZWKWdg3-W0EeyWCNIrEsjMwiqkwzWlMYH-dLI9ODVeAFLBluYddSGH1FgaZ-dnZyqhl3gA3hKLVGnvR4y-GGEXhGtoWSKo2T0WX7H7miCIHxGckxqPpIeufWle4F/s1600/IMG_0880+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="рецепты с тыквой" border="0" height="404" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT1GJYQvYJ55dAtwuvZWKWdg3-W0EeyWCNIrEsjMwiqkwzWlMYH-dLI9ODVeAFLBluYddSGH1FgaZ-dnZyqhl3gA3hKLVGnvR4y-GGEXhGtoWSKo2T0WX7H7miCIHxGckxqPpIeufWle4F/s640/IMG_0880+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="тыквенный пирог" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
О! Этот восхитительный тыквенный пирог!!! Банальное название, но какова суть и начинка! На самом деле секрет прост: вам нужны сладкая тыква и немного поколдовать со специями! </div>
<div style="text-align: justify;">
Я много раз пыталась приготовить американский тыквенный пирог, но все никак не могла сладить с загранишным рецептом... То у меня начинка жидкая получалась, то... опять жидкая начинка!)))</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Но вот наконец я разобралась! Везде и всюду канадцы и американцы любят кукурузный или кленовый сироп добавлять, а те, кроме сладости, обладают еще и связывающим эффектом. Так что осталось всего лишь заменить сироп медом плюс обычный крахмал и, вуа ля, пирог готов и ждет своего часа!</div>
<a name='more'></a><b style="text-align: justify;">Ингредиенты</b><br />
<b></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<b><b>тесто:</b></b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;">2 неполных стакана муки ( я использовала цельнозерновую)</li>
<li style="text-align: justify;">120 г сливочного масла</li>
<li style="text-align: justify;">1/4 стакана воды или молока</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>начинка:</b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;">1 кг тыквы</li>
<li style="text-align: justify;">3 яйца</li>
<li style="text-align: justify;">4 ст. л. меда</li>
<li style="text-align: justify;">1 неполный стакан жирных сливок (за неимением можно использовать молоко)</li>
<li style="text-align: justify;">1+1/2 ст.л. крахмала</li>
<li style="text-align: justify;">грецкие орехи - по желанию</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>плюс специи:</b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;">1 ч.л. корицы</li>
<li style="text-align: justify;">1 ч.л. мускатного ореха</li>
<li style="text-align: justify;">1 ч.л. порошка имбиря</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 ч.л. молотой гвоздики </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
* я использовала форму с высокими бортиками, размер 20 на 30 см<br />
<i>На заметку: калорийность пирога с учетом того, что в начинке я использовала молоко 3,2% жирности - 165 ккал</i></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Приготовление:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1.</b> Всыпьте в сухую миску муку, сделайте в ней углубление, влейте молоко и растопленное масло. Замешайте песочное тесто, после чего накройте пленкой и уберите в холодильник минут на 20-30.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2.</b> Пока тесто стоит в холодильнике почистите и порежьте кубиками тыкву. Отварите до готовности (около 15 минут) и слейте воду. Дайте тыкве немного остыть.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3.</b> Тем временем тесто пора достать из холодильника и раскатать в тонкий пласт. Выложите его аккуратно в форму, формируя высоту бортиков около 2-2,5 см., закройте его бумагой для выпечки и заполните бобами или фасолью. Выпекайте 10 мин. в разогретой до 200 °С духовке.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJOHk-v6TV1cKGpqYH7u2Y8qkz_yKoW93spw6AXMIZWoir61mRJGd0jbAg6S7ZITowtBhdj-8zeqlcnbtFXFxyYzzwvHHXLBJ1kuHOquZ4Wt8AQ1owqF_k2C5aarjTnWNAAKc6ETjSFmuf/s1600/IMG_0860+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJOHk-v6TV1cKGpqYH7u2Y8qkz_yKoW93spw6AXMIZWoir61mRJGd0jbAg6S7ZITowtBhdj-8zeqlcnbtFXFxyYzzwvHHXLBJ1kuHOquZ4Wt8AQ1owqF_k2C5aarjTnWNAAKc6ETjSFmuf/s400/IMG_0860+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" width="400" /></a><b>4. </b>Добавьте к отварной тыкве, мед, специи, молоко, яйца, крахмал и взбейте все блендером в однородную массу. Готовой смесью заполните песочную форму. Из остатков теста можно вырезать украшения, которые можно выложить поверх тыквенной массы.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Выпекайте пирог в разогретой до 200 °С духовке 40-50 минут. Время зависит от "характера" духовки;) Мой пирог готовился ровно час.<br />
<br />
Готово! Если не боитесь лишних калорий, можете украсить пирог взбитыми сливками. Это придаст праздничности вашему пирогу)<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhgKoaNmYoO6KiiETyqV4-WtvQ7OviBNp3Lr9BDs3T7RPcsy8Ar4281dCyHc782J95iqx5131TRKGBkfk7_AoBn1TtapWF8sEsOgP_i8HWHtfUoPD-1H3wo6yQ2fBe3NwS8DXYtI1uZJ5J/s1600/IMG_0882+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="рецепты с тыквой" border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhgKoaNmYoO6KiiETyqV4-WtvQ7OviBNp3Lr9BDs3T7RPcsy8Ar4281dCyHc782J95iqx5131TRKGBkfk7_AoBn1TtapWF8sEsOgP_i8HWHtfUoPD-1H3wo6yQ2fBe3NwS8DXYtI1uZJ5J/s640/IMG_0882+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" title="тыквенный пирог" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvUx_8bzzSOqMlCRPv9Bx4mrXB5J0wUKH6DzyIPY2OE3Gp1_C1MPahQA1y3tnfhtERMeQxiawJi1L2CM9kIly0N0A8Rorj4i0Vn54I_CS2s9deqqMZkOFXFTVdpv4a_-n0isDvSiuvbhcX/s1600/IMG_0888+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvUx_8bzzSOqMlCRPv9Bx4mrXB5J0wUKH6DzyIPY2OE3Gp1_C1MPahQA1y3tnfhtERMeQxiawJi1L2CM9kIly0N0A8Rorj4i0Vn54I_CS2s9deqqMZkOFXFTVdpv4a_-n0isDvSiuvbhcX/s640/IMG_0888+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-53783429701205200432014-12-19T13:00:00.000+03:002015-09-30T12:14:24.783+03:00Имбирное печенье<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7kaZMCm454nwY-bdjmXadiRQOzyqDjuEmo6l2PiuTLb90HHgBUUPkePRHmpdChJ4gOD-vWuaQESoensAPvqRgs0CsvzSs-_a9Mv0Ps-OYXalzPGQ8VNwO9pTM05sxFraHavWYlb79ljPu/s1600/%D0%B8%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5+%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B51.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7kaZMCm454nwY-bdjmXadiRQOzyqDjuEmo6l2PiuTLb90HHgBUUPkePRHmpdChJ4gOD-vWuaQESoensAPvqRgs0CsvzSs-_a9Mv0Ps-OYXalzPGQ8VNwO9pTM05sxFraHavWYlb79ljPu/s1600/%D0%B8%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5+%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B51.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Ах, как я люблю побаловать себя и близких домашней выпечкой! В преддверии же новогодних праздников хочется чего-то атмосферного!!! И что как не имбирные пряники можно и нужно печь в эти дни?! Такие хрустящие и нежные, сладкие и пряные, ароматные и невероятно вкусные! Готовятся печенья довольно просто и исчезают потом со стола быстрее, чем готовятся)<br />
Я проверила на себе несколько рецептов прежде чем решила выложить идеальный с моей точки зрения!:)))<br />
<a name='more'></a><b>Ингредиенты:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>1,5 стакана муки</li>
<li>1 ч.л. соды</li>
<li>1 ч.л. корицы</li>
<li>2 ч.л. сухого имбиря</li>
<li>2 ч.л. какао</li>
<li>1/2 ч.л. молотой гвоздики</li>
<li>1 яйцо</li>
<li>100 гр. сливочного масла</li>
<li>100 гр сахара</li>
<li>3 ст.л. меда</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwmww7JiQS2p3oPD-uU8uJl0tdOQ54WdJt_q0t7mXdBxK8WcThAZuq6N-ZvV1PsTGziIyJyWR6tnJN9_VKw7Aw6HDD-Rr1J2iWLs6Hb1WMy7xzv2rE-ESWAcbjd0ZpQG4GQfLI7FV3Zlma/s1600/%D0%B8%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5+%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B53.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwmww7JiQS2p3oPD-uU8uJl0tdOQ54WdJt_q0t7mXdBxK8WcThAZuq6N-ZvV1PsTGziIyJyWR6tnJN9_VKw7Aw6HDD-Rr1J2iWLs6Hb1WMy7xzv2rE-ESWAcbjd0ZpQG4GQfLI7FV3Zlma/s1600/%D0%B8%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5+%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B53.jpg" /></a><b>Приготовление:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1.</b> Смешать в миске все сухие ингредиенты (мука, сода, специи), за исключением сахара.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><b>2.</b> В другой миске сначала смешать миксером масло, сахар и мед. Сахар лучше предварительно измельчить до состояния сахарной пудры (ну или почти пудры), таким образом смешивание игредиентов пройдет намного быстрее.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><b>3.</b> Вбить яйцо в миску с маслом и сахаром. Взбить.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><b>4.</b> Выложить масляную массу в миску с сухими ингредиентами. Сначала перемешать ложкой, потом руками. Замесить тесто, Разделите его на несколько шариков, оберните пленкой и уберите в холодильник минут на 20-30.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><i>В принципе когда я тороплюсь, то я убираю только часть теста в холодильник, а в это время начинаю раскатывать первый шарик.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><b>5.</b> Присыпаем доску мукой, </span><span style="text-align: left;">достаем часть теста из холодильника и раскатываем его в пласт толщиной около 4-5 мм. Раскатывайте аккуратно потому, что тесто очень рассыпчатое.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><b>6.</b> Вырезаем формочками печенье, осторожно выкладываем его на, устланный пергаментом, противень и отправляем в духовку минут на 15 при температуре 180С.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;">Ура! Ароматные хрустящие печенья готовы порадовать вас и ваших близких!<br />Вы, конечно, можете украсить их сахарной мастикой, но на это опять же нужно время, а мои любимые не привыкли ждать;)</span><br />
<span style="text-align: left;"><br /></span>
<span style="text-align: left;"></span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
</div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPB_8Ug1tPBiSpJyZmr7eF-yumdvBRwl01TkiDKmkNUGIJ_XeQQ538pZWNbbxBP5-bXepzk5aihZijmOC-YZjMP9yEKa04-ZcPYIB5CEmAPwdTZ_KhYSPgSn0RniLDaMsUYX9psD3Lc-ER/s1600/%D0%B8%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5+%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B52.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPB_8Ug1tPBiSpJyZmr7eF-yumdvBRwl01TkiDKmkNUGIJ_XeQQ538pZWNbbxBP5-bXepzk5aihZijmOC-YZjMP9yEKa04-ZcPYIB5CEmAPwdTZ_KhYSPgSn0RniLDaMsUYX9psD3Lc-ER/s1600/%D0%B8%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5+%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B52.jpg" /></a></div>
<br /></div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-69755890025085717572014-09-19T15:41:00.000+04:002015-09-30T12:14:37.345+03:00Яблочный крамбл с овсяными хлопьями<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQuJWmQ65Pf9bJFt24fyK7qHn8uwNhx6Mz-kdBa_8QKFa-7hi6skkCpVw6gjp49OU-kmXb68nd-wFnmU-TP79Vk6103aa_pnDE-j5RrSwbtmngdOQhNbDGsVYGLAqPCUTPk1ftSiIpViK_/s1600/%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%BB3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="пирог с яблоками" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQuJWmQ65Pf9bJFt24fyK7qHn8uwNhx6Mz-kdBa_8QKFa-7hi6skkCpVw6gjp49OU-kmXb68nd-wFnmU-TP79Vk6103aa_pnDE-j5RrSwbtmngdOQhNbDGsVYGLAqPCUTPk1ftSiIpViK_/s1600/%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%BB3.jpg" title="яблочный крамбл" /></a></div>
И еще один яблочный крамбл появился в моей копилке! Для разнообразия, так сказать:))) Усилий, конечно, нужно приложить чууууть-чуть побольше, чем для приготовления <a href="http://www.tastyfolio.ru/2013/09/apple-crumb.html">хрустящего крамбла</a> или <a href="http://www.tastyfolio.ru/2014/09/apple-crambl.html">нежного крамбла</a> с яблоками, но зато он отличается полезным сочетанием овсяных хлопьев и яблок, что совсем не мешает вкусу! Получается, что по количеству питательного наполнения этот крамбл заметно выигрывает!:) Можно смело его есть вместо завтрака или даже ужина (мне так кажется)!<br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ингредиенты</b><br />
<b>для основы:</b><br />
<div>
<ul>
<li>1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления</li>
<li>1 яйцо</li>
<li>1/2 стакана молока</li>
<li>2 ст.л. изюма (по желанию)</li>
<li>1 ст.л. дробленых орехов (фундук, миндаль.. тоже по желанию)</li>
</ul>
</div>
<b>Начинка:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>3 средних яблока</li>
<li>1 ч.л. корицы</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>верхний слой:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>1/2 стакана сахара</li>
<li>1/2 стакана муки</li>
<li>50 г сливочного масла</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>На заметку: каллорийность яблочного крамбла с овсяными хлопьями (без орехов и изюма) 100 гр - 173 ккал</i><br />
<br />
<b>Приготовление: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9fjeKnLWBsfmm-RyCikl9yqQ6iNiLrBNaxYLkO0zNcB8egRKlQ4txQMBmJtU6PAATr_knP4NqsQEadWx1wf_laNN1lnjpIiXv4SDfaVSnLD1V390plrLrOA-094uIm0ejWDfYlBGrmw8P/s1600/%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%BB3333.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9fjeKnLWBsfmm-RyCikl9yqQ6iNiLrBNaxYLkO0zNcB8egRKlQ4txQMBmJtU6PAATr_knP4NqsQEadWx1wf_laNN1lnjpIiXv4SDfaVSnLD1V390plrLrOA-094uIm0ejWDfYlBGrmw8P/s1600/%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%BB3333.jpg" /></a><b>1.</b> Смешиваем овсянку с яйцом, изюмом, орехами и молоком. Эту слегка жидковатую массу выливаем в смазанную маслом форму (моя форма 24 см). Орехи и изюм добавлять не обязательно - пирог все так же вкусен и без них. Но на мой взгляд, эти ингредиенты добавляют шарма этому пирогу, ну и питательность повышается, безусловно.<br />
<br />
<b>2.</b> Чистим яблоки, удаляем сердцевину и режем тонкими ломтиками. Выкладываем дольки поверх первого слоя с овсянкой и посыпаем корицей. А у меня корица неожиданно закончилась и сегодня пирог обошелся без нее.<br />
<br />
<b>3.</b> В отдельной посуде смешиваем сахар, муку и натертое на крупной терке масло. Получится рассыпчатая масса, которой мы посыпаем яблоки.<br />
<br />
<b>4.</b> Ставим форму в предварительно разогретую духовку до 180С и выпекаем около 40 минут.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3GsTsneb6Gtic50tIc7Igi7hzLc0RFBcjXQqG7B7XD8pW9YEEAmaXU9dvNeo1652_FE9V0LSxh8QG3wi5yNzNwTyESbVYABDN8H2CYiXA_q1BKyK4xhdcqyRsjG2GVdYMt4BR47lMqN5M/s1600/%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%BB333.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3GsTsneb6Gtic50tIc7Igi7hzLc0RFBcjXQqG7B7XD8pW9YEEAmaXU9dvNeo1652_FE9V0LSxh8QG3wi5yNzNwTyESbVYABDN8H2CYiXA_q1BKyK4xhdcqyRsjG2GVdYMt4BR47lMqN5M/s1600/%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%BB333.jpg" /></a></div>
Та-даааам! Вот и готово! Можем приступать к дегустации! Такие крамблы здорово сочетаются с мороженым, сметаной или йогуртом, а потому советую сверху положить ложечку чего-нибудь вышеперечисленного и непременно на еще теплый пирог!<br />
Приятного аппетита!<br />
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9wS88-Negywt9ze9Cp8OQyYFDPvx_0XBJMNBusNxDZsTK_1HYU45K94vQJq2K6UMQoMsGkmV-NVk6-PdJg3gumwyIOLRtNJPqX8k36SHUwRMm9GBY02FYSd8yp3o-Lf5b8xljFS9zsan7/s1600/%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%BB33.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9wS88-Negywt9ze9Cp8OQyYFDPvx_0XBJMNBusNxDZsTK_1HYU45K94vQJq2K6UMQoMsGkmV-NVk6-PdJg3gumwyIOLRtNJPqX8k36SHUwRMm9GBY02FYSd8yp3o-Lf5b8xljFS9zsan7/s1600/%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%BB33.jpg" /></a></div>
<br /></div>
</div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-17824119224739999332014-09-15T18:52:00.002+04:002015-09-30T12:14:50.391+03:00Яблочный нежный крамбл (тесто без масла)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW-5EAy-tvb5vE_CLP_shwpCKCXKa2UUlcprKgSuIFJnLFZ3Y35mNPsFEWAwT1L8FNZyznAqi5R-l7OlhKLJgSXVUv5csOEEva-SBjEnkBJrTzo2qdXbwjqA0VSl3LPnjbgp7Ywqgz28nZ/s1600/%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%BB1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="пирог с яблоками" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW-5EAy-tvb5vE_CLP_shwpCKCXKa2UUlcprKgSuIFJnLFZ3Y35mNPsFEWAwT1L8FNZyznAqi5R-l7OlhKLJgSXVUv5csOEEva-SBjEnkBJrTzo2qdXbwjqA0VSl3LPnjbgp7Ywqgz28nZ/s1600/%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%BB1.jpg" title="яблочный крамбл" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Чудная пора яблок нынче на дворе! А значит пришло время готовить с ними всякие вкусности!</div>
<div style="text-align: justify;">
В последние дни королем нашего стола является восхитительный и непревзойденный его величество Яблочный Крамбл. Такой сочный и такой ароматный он к тому же и готовится просто. Просто - это даже не то слово для описания приготовления сего пирога... Нет... Можно смело сказать, вы БЕЗ ТРУДА сотворите этот великолепный десерт, который утрет нос многим ресторанным изыскам!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<b>Ингредиенты:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">1/2 стакана сахара (лучше коричневого)</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 стакана муки</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 стакана манки</li>
<li style="text-align: justify;">2 ст.л. корицы</li>
<li style="text-align: justify;">1 ст.л. кардамона (можно обойтись без него)</li>
<li style="text-align: justify;">6 средних яблок</li>
</ul>
<span style="text-align: justify;">*у меня форма для выпечки 24 см</span><br />
<div>
<div style="text-align: justify;">
<i>На заметку: каллорийность яблочного крамбла нежного 100 гр - 108 ккал</i><br />
<b><b><br /></b></b>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZJ9Jr6sTzytJ6a_YYP0d6APl0ai8B2t912T9vm-8P12aWzPd3GyKWFx7JkQxKbVUTu5OUDmgsJUoNwvNRcQpEXI9E6cATSwojJey9x8ueEWhibPqrNlUOBGJF2VQ9jnHLSETxkFAVL3xR/s1600/%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%BB.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img alt="пирог с яблоками" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZJ9Jr6sTzytJ6a_YYP0d6APl0ai8B2t912T9vm-8P12aWzPd3GyKWFx7JkQxKbVUTu5OUDmgsJUoNwvNRcQpEXI9E6cATSwojJey9x8ueEWhibPqrNlUOBGJF2VQ9jnHLSETxkFAVL3xR/s1600/%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%BB.jpg" title="яблочный крамбл" /></a><b><b>Приготовление:</b></b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1.</b> ПРОСТО высыпаем в большую миску все ингредиенты и смешиваем их ложкой.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2.</b> Чистим яблоки от кожуры и режем кубиками. В последние разы я даже перестала их чистить! Просто хорошенько помыла губкой.<br />
Кстати, как резать яблоки?! Опять же все просто: хотите можете мелко порезать - крамбл получится более плотным и зажаристым, хотите покрупнее - пирог будет гораздо нежнее! Моя подруга вообще режет яблоки дольками!</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3.</b> Высыпаем яблоки в сухую смесь и опять ложкой хорошенько перемешиваем.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4.</b> Смазываем форму маслом и выкладываем в нее нашу яблочную смесь. Ставим форму в разогретую духовку до 180С и выпекаем около 30 минут. Пирог сверху должен хорошенько подрумяниться.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Готово!</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Теперь крамбл можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу. Кстати, шикарным дополнением к нему будет шарик сливочного пломбира!!! Мммм... Кладем мороженое на кусочек только что приготовленного пирога и можем приступать к дегустации!!!<br />
<br />
P.S.: кстати, рецепт можно разнообразить добавлением в смесь, например, орехов. 50-70 грамм дробленого фундука или миндаля придадут пирогу особого шарма ^_^<br />
<br />
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW4W6NPI-Gqk8-kB-PTcynTrj6SRY_YHfedxoDU-T2lFq052bPiLCmaNmCEDb8dRzvC2ejxWl-OtCHSGeCiylBlN_UtP9ExHgrDVw1D_zL52V87dqD3GFryR6CbVaTmTBJBti79xSkypdX/s1600/%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%BB2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="пирог с яблоками" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW4W6NPI-Gqk8-kB-PTcynTrj6SRY_YHfedxoDU-T2lFq052bPiLCmaNmCEDb8dRzvC2ejxWl-OtCHSGeCiylBlN_UtP9ExHgrDVw1D_zL52V87dqD3GFryR6CbVaTmTBJBti79xSkypdX/s1600/%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%BB2.jpg" title="яблочный крамбл" /></a></div>
<br /></div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193471980870857558.post-1882931898619270492014-09-12T09:26:00.001+04:002016-01-22T09:29:40.300+03:00Рис карри<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsmX2mJIzm1Y2ko4k1rK1Qs6SgyT0SzRu_UCg1Y4wJmRjKY-Jt3a-TA72ZbHUITOXDnSB_u7filwOohGWrqx9HtjpwBO7NFjsm6Z9-R7qkGN1-iAyltP6j254-p34VMAbiSt-vvjNtNcmO/s1600/%D1%80%D0%B8%D1%81+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B8.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="рецепт рис" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsmX2mJIzm1Y2ko4k1rK1Qs6SgyT0SzRu_UCg1Y4wJmRjKY-Jt3a-TA72ZbHUITOXDnSB_u7filwOohGWrqx9HtjpwBO7NFjsm6Z9-R7qkGN1-iAyltP6j254-p34VMAbiSt-vvjNtNcmO/s1600/%D1%80%D0%B8%D1%81+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B8.jpg" title="рис карри" /></a></div>
<br />
<div dir="ltr">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Потрясающий ароматный рассыпчатый рис карри стал у нас хитом этого лета! Мы готовили его так часто как это было возможно и на это было несколько причин! Во-первых, он ну очень вкусный!!! Ну просто пальчики оближешь! Никогда не думала, что я так полюблю рис:)))</div>
<div style="text-align: justify;">
Во-вторых, это прекрасное дополнение к тушеным овощам, а ведь летом именно их и готовишь в первую очередь!</div>
<div style="text-align: justify;">
И в-третьих, готовится ну предельно просто и быстро! Даже если вы до этого никогда не могли приготовить рассыпчатый рис, то в этот раз у вас обязательно получится!</div>
<div dir="ltr">
</div>
<a name='more'></a><b style="text-align: justify;">Ингредиенты:</b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;">450-500 гр. риса басмати (1 пачка)</li>
<li style="text-align: justify;">100 гр. сливочного масла</li>
<li style="text-align: justify;">2 неполных ст.л. порошка карри</li>
<li style="text-align: justify;">10 листиков карри (если нет листиков можно обойтись без них)</li>
<li style="text-align: justify;">4 ст.л. соевого соуса</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
НЕ СОЛИТЬ!</div>
<br />
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<b>Приготовление:</b></div>
<div dir="ltr">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: bold;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-weight: bold;">1.</b> В толстостенной кастрюльке растопите сливочное масло и, быстро помешивая, добавить порошок.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>2.</b> Через пару секунд в масло необходимо выложить заранее промытый рис. В течение нескольких минут жарьте рис хорошо перемешивая его с маслом таким образом, чтобы каждая рисинка пропиталась.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>3. </b>Добавьте листики карри и соевый соус, перемешайте рис в течение нескольких секунд.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. </b>Залейте рис кипяченой водой (рис должен быть покрыт водой примерно на два пальца), накройте крышкой. Варить еще минут 10-15.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Вот в общем-то и все! Рис готов! И это не просто рис - это что-то потрясающее!:)))<br />
Очень хорошо подавать его с <a href="http://www.tastyfolio.ru/2013/03/panir-s-tomatami.html">соусом из адыгейского сыра и томатов</a>! Мммм! Кажется, я снова хочу есть:)))<br />
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEylgaohFaiiFKT8-RGvkpFmC_lOyw4h9gotlocql_oqUaQfazHqvF6wFyw0_fRSFk4gGwWGItf5VSLWyYIRZAZE-UQvoPyCCkyK74BqB0lgVPF4Dn1_m9xvno0upfaI-m3AQ_awnT6WOF/s1600/%D1%80%D0%B8%D1%81+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B81.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="рис карри" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEylgaohFaiiFKT8-RGvkpFmC_lOyw4h9gotlocql_oqUaQfazHqvF6wFyw0_fRSFk4gGwWGItf5VSLWyYIRZAZE-UQvoPyCCkyK74BqB0lgVPF4Dn1_m9xvno0upfaI-m3AQ_awnT6WOF/s1600/%D1%80%D0%B8%D1%81+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B81.jpg" title="приготовление риса рецепт" /></a></div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
</div>
bloghttp://www.blogger.com/profile/00154648458510091901noreply@blogger.com2